【Books】蔡瀾輕鬆語錄
發現只要食材夠新鮮，冷吃也會吃出好滋味來，像河豚，冷了一點也不腥。潮州人的凍蟹也是一個很好的例子，大家都吃冷的。
西洋人的頭盤，也多數是冷的，像龐馬火腿和蜜瓜、牛油果和螃蟹肉︑各種沙律等等，沒有一樣是熱的。還有冷的湯呢，用番茄或綠豆熬出來，凍了才有香味。
中國餐的冷菜，那簡直是一個天地，無奇不有。基本上我愛吃浙江人的醬蘿蔔、鴨舌、馬蘭頭、醬鴨、羊羔等等。大閘蟹上市時，做出來的醬蟹更是天下絕品，那種蟹膏的香味，是要吃到拉肚子才肯放下筷子的。
搶蝦和血蚶，更是我的至愛。所有的凍食物，像葱爆鯽魚冷藏後的魚卵魚啫喱、豬腳凍等等，也忘不了閩南人的土筍凍。
上海人還有一種失傳了的魚凍，那是用網袋把九肚魚加入切碎了的雪裏蕻煮了，擠出魚汁來，再拿去做凍，好吃得不得了。
廣東菜的冷食更千變萬化，已不可一一枚舉， 即使燒臘店裏的半肥瘦叉燒，冷了更有一番滋味。
潮州人的魚飯，基本上都是吃冷的，蘸了普寧豆醬，就那麼吃，鮮美至極，凍蟹更是受歡迎。
讚美所有的冷食物，任何冷的我都喜歡。對於冷這個字，不喜歡的，只有冷言冷語。

【TTG清清自曝不用回广州，现在没参加训练赛，下家LGD和RW二选一？】

KPL春季赛已经进行到总决赛阶段了，除了狼队和estar之外，其他的队伍基本上都在放假。当然也不是纯放假，他们还要准备马上到来的转会期，很多选手可能有挂牌的意愿，想要寻求一些机会，可能是追求更好的待遇，也可能是想要争夺冠军。TTG这个赛季的成绩很一般，原有的人员大概率会重组，最近清清在直播的时候表示自己不用回广州了，最近也没参加训练赛，大概率是要离开TTG了。

清清从2021年春季赛加盟广州TTG开始，就一直打得不错，还拿到了常规赛MVP的荣誉。在清清加盟之前，九尾，钎城等选手从来都没有突破过四强，清清虽然没有给TTG带来冠军，但也和他们一起拿到了三个亚军，也算是突破了队史。可是这套阵容一起打了很久，现在明显已经在走下坡路了，清清如果想要离队也是很正常的。

在春季赛TTG被淘汰之后，很多观众就预测清清会离队，最近雷霆杯的比赛当中，清清并没有上场，包括不然也没打，而是两位新人和九尾，钎城以及冰尘一起打。清清在直播的时候透露自己最近时间比较多，一直没有训练，也不需要回广州了，就是在暗示自己应该会离开TTG。

清清作为目前的顶级边路，他的潜在下家比较多，最热门的两支队伍应该是杭州LGD大鹅和济南RW侠。LGD大鹅以往并没有太大的投入，不过他们这个赛季似乎下定决心要补强，清清本身是浙江人，杭州相当于自己的主场。LGD大鹅上个赛季已经在逐渐放弃君诏了，新人小怀的表现也一般，如果能拿下清清的话，对于他们来说肯定是个不小的提升。

另一个潜在下家就是RW侠。RW本赛季成为了一匹黑马，他们在季后赛的表现让大家眼前一亮。不过边路小宋是明显的突破口，清清和小宋相比战边更强，英雄池也更深，在BO7的赛制下也能给队伍带来更多帮助。RW侠上个赛季和WB竞争梓墨没争过，如果能拿下清清的话，那效果肯定不会比梓墨差。

除了这两支队伍之外，可能还有一些其他队伍对清清感兴趣，像是西安WE，AG超玩会等等，也都缺乏一个强力边路。不过这些队伍的预算可能不是太充足，大概率是竞争不过LGD大鹅和RW侠的。不过不管是哪支队伍引进了清清，也很难一跃变成争冠队伍，清清的职业生涯只拿过一次冠军，他想要触碰下一座冠军奖杯可能是有一定难度了。

大家对于TTG清清的转会前景有何看法呢？欢迎在评论区一起讨论吧。

露营体验超好[开学季][开学季][开学季]
大家一起喝酒，聊天，打沙滩排球，玩飞盘，还有冲浪（好多朋友都是广州赶来玩的[挤眼]）
广州/广东人真的很会玩，玩的氛围真的[打call][打call][打call]
（反正和俺们浙江人玩起来的氛围完全不一样，超喜欢广州/广东！！！）
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