做了白卤水鸭，也可以叫粤式盐水鸭。香是真香，凶残也是真的[允悲]这只土鸭子够老，导致骨头很硬，每砍一刀都震到我手痛。不想回忆[笑cry]

需要准备的材料有：青头土鸭一只 卤料包一个 米酒（不懂用哪种就买红荔米酒） 花椒粒 盐 姜片 葱结 蒜 香菜 紫苏 花生油

土鸭选那种运动鸭，不要太肥的，皮下厚厚油的不要

鸭子处理干净用厨房纸吸干水

（红荔牌米酒）用米酒把鸭子里外抹一遍

再用一些盐和花椒粒把鸭子里外抹一遍，盐可以多一点没关系

处理好的鸭子放到冰箱保鲜6一12小时，腌制入味

起锅烧水，放一个卤料包，姜片葱结，放入鸭子煮40分钟，关火再浸泡半小时，出锅放凉砍块

蘸料：蒜末，香菜，葱花，花生油，生抽。我还放了紫苏，紫苏和鸭子很配
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民间早有"荷莲一身宝，秋藕最补人"的说法。 秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。莲藕，毫无疑问地成为时下的"当家菜"。 【海带的功效】清蒸海带可以增加肠蠕动，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用；菠菜拌豆干能清理 人体肠胃里的热毒，防治便秘；猪血白米粥能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌；蜂蜜泡水饮用就能达到润肠、养颜的功效；两餐之间喝杯酸奶就可使肠内菌群平衡，促进肠道消化分解

美食分享|宅家一人食,李子柒螺蛳粉与刷到其他美食博主推荐的螺丝粉，把我馋坏了!立刻跟着下单了一盒李子柒的螺蛳粉
每一包都有三个手掌那么大，里面有8小包配料，粉、花生、腐竹、汤包、油包、菜包和醋包。不是全部都倒进去煮的哦!煮螺蛳粉有个诀窍，就是要先煮粉，沸腾8分钟后捞出，再放入凉水加上配料煮沸，最后倒入油包花生腐竹就可以吃啦! .辣度可以自己调整，油包少一些就好了。.
太爱里面的酸笋和酸豆角，脆脆的加上Q弹的粉，特别美味日汤的酸度也恰到好处!配瓶冰可乐肯定更爽!