#健康养生[超话]#初秋多吃时令水果,对抗“秋燥”,滋润脾胃。
秋天既是收获的季节,但也是干燥的季节。由于秋季早晚温差大、空气湿度低,人体难免会出现口干舌燥、皮肤干燥、精神乏力等“秋燥”反应,而对抗“秋燥”除了多喝水外,还可以多食用一些应季水果,补充营养与维生素,增强人体抵抗力。市场上各种各样的水果也纷纷上市,但食用水果也需要因人而异。下面就来看看初秋最适合吃的10种水果都是什么?它们的禁忌又有哪些?
苹果成熟时期是在7-11月,它的营养成分含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,糖类、有机酸、果胶、蛋白质和膳食纤维等。苹果寓意“平安”,所以每逢佳节都会成为互送亲朋好友的礼物。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。其次,苹果的含钙量也比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用,空腹食用则可以治疗便秘,促进肠胃的蠕动,饭后吃可以帮助消化。但是胃寒者、溃疡性肠胃炎、白细胞减少症及前列腺肥大患者忌生吃。
梨梨的成熟期是在7-9月份,最先上市的是皇冠梨,接下来就是香梨,一直到11月底都会有不同品种陆续上市。香梨的特点是香味浓郁,皮薄肉细,汁多甜酥,清爽可口。乃梨汁上品,历代均为皇家贡品。不过从营养上来说,每种梨差别并不大。梨含有各种维生素以及钾钙元素,水分十足,富含碳水化物,特别利于缓解咽喉干燥,对降低感冒几率、保护心脏、增进食欲、清热镇静、防癌抗癌、消除便秘、预防骨质疏松等方面都有作用。故而自古被尊称为“百果之宗”,是秋天必吃的水果。但是梨性偏寒助湿,糖和果酸含量多,脾胃虚寒、畏冷食者、糖尿病患者应少吃。
石榴8月底9月初就是石榴上市的季节,一直可以吃到10月份。中国栽培石榴的历史可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。传统文化将石榴视为吉祥果,寓意多子多福。石榴全身都是宝,果皮、根、花都可以入药,果实甜美多汁。石榴水分含量高达79%,可以充分补充水分。它含有丰富的维生素C和维生素B,矿物质有机酸也尤其丰富,其中亚麻油酸和叶酸对人体特别重要,它还含有花青素和红石榴多酚这两种对人体特别有益的成分。不过,便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食石榴;不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
葡萄葡萄是我国历史悠久的水果了。它的品种非常多,8月到11月都能吃到各种品种的葡萄。提子也属于葡萄科,是葡萄的一类品种,由于提子个大皮薄、果肉充实、果味极佳,因此提子有“葡萄之王”的美誉。但从营养而言,传统的葡萄和提子差别并不大。它们都含有丰富的葡萄糖类黄酮物质,同时含有维生素A维生素C和丰富的矿物质10多种氨基酸和多种果酸。其中,聚合苯酚白藜芦醇都是对人体特别有益的成分。葡萄水分充足,酸甜可口,能增强食欲,缓解口干舌燥,特别适合身体爱疲劳,用眼过度的人经常享用。葡萄糖份和果酸含量高,吃完之后也要记得漱口。
鲜枣8月下旬到12月都是吃鲜枣的时候,9月为早熟品种,例如九月青,而非反季水果。在我国传统文化里,送枣寓意“喜庆吉利”,例如早生贵子等。鲜枣不仅味道不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素的含量尤其丰富,是常见水果的第一名。素有维C之王的美誉,其中芦丁、环磷酸腺苷都是对人体特别有益的物质。另外,购买鲜枣时还要注意,某些不法商贩用糖精浸泡的糖精鲜枣,以及用甜蜜素浸泡的甜蜜素鲜枣。这两种鲜枣对人体有害,是不能吃的,购买时一定要多加留意。而鲜枣糖分太高,不宜空腹食用,不宜与维生素、黄瓜、萝卜同时食用,且下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
猕猴桃我国是猕猴桃的原产地,在诗经中就有猕猴桃的记载,因为猕猴喜欢吃这种水果,因而得名猕猴桃。直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河,把它带到了新西兰,才得到了广泛栽培。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。新西兰人用新西兰的国鸟奇异鸟为猕猴桃命名,故而称之为奇异果。世界上消费量最大的26种水果中,猕猴桃最为营养丰富,被誉为水果之王。它酸甜可口,是老年人和儿童的滋补佳果。它除了含有丰富的维生素和矿物质,还含有其他水果比较少见的营养成分。叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇,其中叶酸和天然肌醇对人体特别重要。但是要注意,猕猴桃糖分和膳食纤维都很高,不宜空腹食用。
柿子柿子一般在9月到11月份上市,小圆柿子在9月份左右就会成熟,而大磨盘柿子会在10月份左右成熟。在传统文化中,是指寓意事事如意,它颜色红润,恰似一个小灯笼,特别的喜庆。
在初秋多吃以上时令水果,顺应天时,不仅可以应对“秋燥”对身体产生的影响,还可以适时补充身体所需的营养物质,让你平稳的度秋。但要注意吃水果后漱口,水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,如果在吃完水果后未能进行漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。
#水果#
秋天既是收获的季节,但也是干燥的季节。由于秋季早晚温差大、空气湿度低,人体难免会出现口干舌燥、皮肤干燥、精神乏力等“秋燥”反应,而对抗“秋燥”除了多喝水外,还可以多食用一些应季水果,补充营养与维生素,增强人体抵抗力。市场上各种各样的水果也纷纷上市,但食用水果也需要因人而异。下面就来看看初秋最适合吃的10种水果都是什么?它们的禁忌又有哪些?
苹果成熟时期是在7-11月,它的营养成分含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素,糖类、有机酸、果胶、蛋白质和膳食纤维等。苹果寓意“平安”,所以每逢佳节都会成为互送亲朋好友的礼物。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。其次,苹果的含钙量也比一般水果丰富得多,可帮助代谢掉多余盐分,有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用,空腹食用则可以治疗便秘,促进肠胃的蠕动,饭后吃可以帮助消化。但是胃寒者、溃疡性肠胃炎、白细胞减少症及前列腺肥大患者忌生吃。
梨梨的成熟期是在7-9月份,最先上市的是皇冠梨,接下来就是香梨,一直到11月底都会有不同品种陆续上市。香梨的特点是香味浓郁,皮薄肉细,汁多甜酥,清爽可口。乃梨汁上品,历代均为皇家贡品。不过从营养上来说,每种梨差别并不大。梨含有各种维生素以及钾钙元素,水分十足,富含碳水化物,特别利于缓解咽喉干燥,对降低感冒几率、保护心脏、增进食欲、清热镇静、防癌抗癌、消除便秘、预防骨质疏松等方面都有作用。故而自古被尊称为“百果之宗”,是秋天必吃的水果。但是梨性偏寒助湿,糖和果酸含量多,脾胃虚寒、畏冷食者、糖尿病患者应少吃。
石榴8月底9月初就是石榴上市的季节,一直可以吃到10月份。中国栽培石榴的历史可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。传统文化将石榴视为吉祥果,寓意多子多福。石榴全身都是宝,果皮、根、花都可以入药,果实甜美多汁。石榴水分含量高达79%,可以充分补充水分。它含有丰富的维生素C和维生素B,矿物质有机酸也尤其丰富,其中亚麻油酸和叶酸对人体特别重要,它还含有花青素和红石榴多酚这两种对人体特别有益的成分。不过,便秘、尿道炎患者、糖尿病、实热积滞者禁食石榴;不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食。
葡萄葡萄是我国历史悠久的水果了。它的品种非常多,8月到11月都能吃到各种品种的葡萄。提子也属于葡萄科,是葡萄的一类品种,由于提子个大皮薄、果肉充实、果味极佳,因此提子有“葡萄之王”的美誉。但从营养而言,传统的葡萄和提子差别并不大。它们都含有丰富的葡萄糖类黄酮物质,同时含有维生素A维生素C和丰富的矿物质10多种氨基酸和多种果酸。其中,聚合苯酚白藜芦醇都是对人体特别有益的成分。葡萄水分充足,酸甜可口,能增强食欲,缓解口干舌燥,特别适合身体爱疲劳,用眼过度的人经常享用。葡萄糖份和果酸含量高,吃完之后也要记得漱口。
鲜枣8月下旬到12月都是吃鲜枣的时候,9月为早熟品种,例如九月青,而非反季水果。在我国传统文化里,送枣寓意“喜庆吉利”,例如早生贵子等。鲜枣不仅味道不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素的含量尤其丰富,是常见水果的第一名。素有维C之王的美誉,其中芦丁、环磷酸腺苷都是对人体特别有益的物质。另外,购买鲜枣时还要注意,某些不法商贩用糖精浸泡的糖精鲜枣,以及用甜蜜素浸泡的甜蜜素鲜枣。这两种鲜枣对人体有害,是不能吃的,购买时一定要多加留意。而鲜枣糖分太高,不宜空腹食用,不宜与维生素、黄瓜、萝卜同时食用,且下腹部胀满、大便秘结者不宜食用。
猕猴桃我国是猕猴桃的原产地,在诗经中就有猕猴桃的记载,因为猕猴喜欢吃这种水果,因而得名猕猴桃。直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河,把它带到了新西兰,才得到了广泛栽培。从野生到栽培的发展过程,颇具传奇色彩。新西兰人用新西兰的国鸟奇异鸟为猕猴桃命名,故而称之为奇异果。世界上消费量最大的26种水果中,猕猴桃最为营养丰富,被誉为水果之王。它酸甜可口,是老年人和儿童的滋补佳果。它除了含有丰富的维生素和矿物质,还含有其他水果比较少见的营养成分。叶酸、黄体素、氨基酸、天然肌醇,其中叶酸和天然肌醇对人体特别重要。但是要注意,猕猴桃糖分和膳食纤维都很高,不宜空腹食用。
柿子柿子一般在9月到11月份上市,小圆柿子在9月份左右就会成熟,而大磨盘柿子会在10月份左右成熟。在传统文化中,是指寓意事事如意,它颜色红润,恰似一个小灯笼,特别的喜庆。
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#水果#
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《朝暮课诵白话解释》有声书连载51
朝暮课诵白话解释·卷上
◎印光法师鉴定
◎皈依弟子黄智海注解
三、忏悔文
于一尘中尘数佛,各处菩萨众会中。无尽法界尘亦然,深信诸佛皆充满。各以一切音声海,普出无尽妙言辞。尽于未来一切劫,赞佛甚深功德海。
这一段,是颂第二大愿称赞如来的。修学普贤行愿的人,先要明白法界的道理。一切诸法,都包含在自己的心里头,没有一法能够超出这个心的界限的,所以说万法唯心造[1],心外无一物,又叫心是一真法界[2]。华严宗从法界的事相理性上边[3],分立出四种法界来。一种是事法界。一切众生的色法心法,各有本分的界限,种种不同的。一种是理法界。一切众生的色法心法,虽然各各不同,但是讲起体来,终究只是一种,没有两样的。一种是理事无碍法界。理性就从事相显现的,事相就从理性成功的,所以理性同了事相,彼此融和[4],没有妨碍的。一种是事事无碍法界。一切各别不同的事相,既然同是一种体性,那么都可以称性融通的了[5],所以一可以就是一切,一切可以就是一,大的可以归入小的,小的可以收容大的,互相融通,就成了这重重无尽的境界相。这前四句的偈,就要照这事事无碍法界的道理来解释的。第一句,于一尘中四个字,是说在那一点极细的微尘里头。尘数佛三个字,是说有像把一切世界完全化做微尘那样多的佛。一点微尘里头,佛有这样的多,并不是把微尘的相放大,也不是把诸佛的相缩小。微尘还是那种极微细的相,诸佛还是那种很高大的相。这是什么道理呢。要晓得一切法的相,没有一个不是自己的真心变现的。无论是哪一种相,都是全分的心量。所以法法都是法界,都是完全包含所有一切法的。十方世界,同了那一点微尘的体量,实在是一样的。所以这个相见得大,那个相见得小,都是众生分别执著的颠倒见解,完全是虚妄的。同了那直正的道理,不相应的。譬如一面镜子,挂在空的地方,凡有这镜子照得到的东西,完全都收在镜子里头了。若是讲起相来,镜子是很小的,怎么能够收容这许多许多极大的相在里面呢。照这种譬喻看起来,可见得小的相收容大的相,真有这种事情的。那么一微尘可以收尽十方世界的道理,也可以相信,不再要疑惑了。第二句的意思,是说这许多的佛,各各都有无量无边的大菩萨围绕着,成功一个绝大的法会,佛就住在那法会里头。处字,就是住字的意思。第三第四两句,是说重重无尽的法界,所有一切的微尘,也都像上边两句所说一样的情形。修普贤行愿的人,要深心的相信这一切的微尘里头没有一粒微尘,不是诸佛充满的。后四句偈,归到赞佛的正文了。凡是赞佛,必定有种种的话头的。种种的话头,都要借声音来宣传的。现在说所有在一切诸佛面前,无穷无尽化身的人,都用一切极妙的音声,像大海一样的无穷无尽,并且一切极妙的音声里头,又各各流出无量无边,无穷无尽绝妙的话来赞佛。并且不是一日一月,半年一年,也不是一劫两劫,千百万亿劫,可以赞叹尽的。一直要到所有未来的一切时劫,接连不断的赞佛。未来的时劫,永远没有尽期的,那么就是赞佛也永远没有尽期了。佛的功德,极深极深,量不到底的,所以也用一个海字来做譬喻。
以诸最胜妙华鬘,伎乐涂香及伞盖。如是最胜庄严具,我以供养诸如来。最胜衣服最胜香,末香烧香与灯烛。一一皆如妙高聚,我悉供养诸如来。我以广大胜解心,深信一切三世佛。悉以普贤行愿力,普遍供养诸如来。
这一段,是颂第三大愿广修供养的。前八句是财供养,后四句是法供养。以字,是拿的意思。最胜,就是顶好的。妙华鬘,是用极妙的花,结成帽子的样式,妆饰在头发上的。伎乐,就是吹的,弹的,敲打的,各种乐器。涂香,是涂在身上的香,像香水一类的物品。伞盖,就像现在供在佛像前的宝盖。如是两个字,是说像这样许多最好的庄严物品。第四句的意思,是说我都拿来供养所有十方三世一切的佛。还有最好的衣服[6],最好的香哩。末香,是各种香末。烧香,是烧的香。像沉香,速香,檀香,都是的。与灯烛,是说同了用油点的灯,用油熬成的蜡烛。第七第八两句的意思,是说这样各种的物品,一样一样,都像须弥山那样的高大[7],我都拿来供养一切的佛。照这个偈的文字上看起来,这一一两个字,不独是单指衣服这几种物品的,是连上边从花鬘起,一直到灯烛,完全都包括在里头的了。经上说花云[8],鬘云,天音乐云[9],天伞盖云,天衣服云,天种种香,涂香,烧香,末香,如是等云。一一量,如须弥山王[10]。燃种种灯[11],酥灯[12],油灯,诸香油灯,一一灯炷如须弥山[13],一一灯油如大海水。可见得种种供养的物品,都是像须弥山一样高大的。有人问供养佛的物品,为什么一定要像须弥山那样的高大呢。我道,不是这样的高大,就觉得不称了。要晓得佛的功德报身,都是很高很大的。就像十六观经上说,阿弥陀佛的身相,有六十万亿那由他恒河沙由旬的高。那么一切诸佛的身相,一定也都是差不多的。供养这样高大的佛身,怎么各种供养的物品,不要像须弥山那样的高大呢。上边的各种物品,都是在身体外面的,都叫做外财供养。若是用身体上的东西来供养佛像,像菩萨的烧身烧臂,挖眼割肉,那就叫做内财供养了[14]。
朝暮课诵白话解释·卷上
◎印光法师鉴定
◎皈依弟子黄智海注解
三、忏悔文
于一尘中尘数佛,各处菩萨众会中。无尽法界尘亦然,深信诸佛皆充满。各以一切音声海,普出无尽妙言辞。尽于未来一切劫,赞佛甚深功德海。
这一段,是颂第二大愿称赞如来的。修学普贤行愿的人,先要明白法界的道理。一切诸法,都包含在自己的心里头,没有一法能够超出这个心的界限的,所以说万法唯心造[1],心外无一物,又叫心是一真法界[2]。华严宗从法界的事相理性上边[3],分立出四种法界来。一种是事法界。一切众生的色法心法,各有本分的界限,种种不同的。一种是理法界。一切众生的色法心法,虽然各各不同,但是讲起体来,终究只是一种,没有两样的。一种是理事无碍法界。理性就从事相显现的,事相就从理性成功的,所以理性同了事相,彼此融和[4],没有妨碍的。一种是事事无碍法界。一切各别不同的事相,既然同是一种体性,那么都可以称性融通的了[5],所以一可以就是一切,一切可以就是一,大的可以归入小的,小的可以收容大的,互相融通,就成了这重重无尽的境界相。这前四句的偈,就要照这事事无碍法界的道理来解释的。第一句,于一尘中四个字,是说在那一点极细的微尘里头。尘数佛三个字,是说有像把一切世界完全化做微尘那样多的佛。一点微尘里头,佛有这样的多,并不是把微尘的相放大,也不是把诸佛的相缩小。微尘还是那种极微细的相,诸佛还是那种很高大的相。这是什么道理呢。要晓得一切法的相,没有一个不是自己的真心变现的。无论是哪一种相,都是全分的心量。所以法法都是法界,都是完全包含所有一切法的。十方世界,同了那一点微尘的体量,实在是一样的。所以这个相见得大,那个相见得小,都是众生分别执著的颠倒见解,完全是虚妄的。同了那直正的道理,不相应的。譬如一面镜子,挂在空的地方,凡有这镜子照得到的东西,完全都收在镜子里头了。若是讲起相来,镜子是很小的,怎么能够收容这许多许多极大的相在里面呢。照这种譬喻看起来,可见得小的相收容大的相,真有这种事情的。那么一微尘可以收尽十方世界的道理,也可以相信,不再要疑惑了。第二句的意思,是说这许多的佛,各各都有无量无边的大菩萨围绕着,成功一个绝大的法会,佛就住在那法会里头。处字,就是住字的意思。第三第四两句,是说重重无尽的法界,所有一切的微尘,也都像上边两句所说一样的情形。修普贤行愿的人,要深心的相信这一切的微尘里头没有一粒微尘,不是诸佛充满的。后四句偈,归到赞佛的正文了。凡是赞佛,必定有种种的话头的。种种的话头,都要借声音来宣传的。现在说所有在一切诸佛面前,无穷无尽化身的人,都用一切极妙的音声,像大海一样的无穷无尽,并且一切极妙的音声里头,又各各流出无量无边,无穷无尽绝妙的话来赞佛。并且不是一日一月,半年一年,也不是一劫两劫,千百万亿劫,可以赞叹尽的。一直要到所有未来的一切时劫,接连不断的赞佛。未来的时劫,永远没有尽期的,那么就是赞佛也永远没有尽期了。佛的功德,极深极深,量不到底的,所以也用一个海字来做譬喻。
以诸最胜妙华鬘,伎乐涂香及伞盖。如是最胜庄严具,我以供养诸如来。最胜衣服最胜香,末香烧香与灯烛。一一皆如妙高聚,我悉供养诸如来。我以广大胜解心,深信一切三世佛。悉以普贤行愿力,普遍供养诸如来。
这一段,是颂第三大愿广修供养的。前八句是财供养,后四句是法供养。以字,是拿的意思。最胜,就是顶好的。妙华鬘,是用极妙的花,结成帽子的样式,妆饰在头发上的。伎乐,就是吹的,弹的,敲打的,各种乐器。涂香,是涂在身上的香,像香水一类的物品。伞盖,就像现在供在佛像前的宝盖。如是两个字,是说像这样许多最好的庄严物品。第四句的意思,是说我都拿来供养所有十方三世一切的佛。还有最好的衣服[6],最好的香哩。末香,是各种香末。烧香,是烧的香。像沉香,速香,檀香,都是的。与灯烛,是说同了用油点的灯,用油熬成的蜡烛。第七第八两句的意思,是说这样各种的物品,一样一样,都像须弥山那样的高大[7],我都拿来供养一切的佛。照这个偈的文字上看起来,这一一两个字,不独是单指衣服这几种物品的,是连上边从花鬘起,一直到灯烛,完全都包括在里头的了。经上说花云[8],鬘云,天音乐云[9],天伞盖云,天衣服云,天种种香,涂香,烧香,末香,如是等云。一一量,如须弥山王[10]。燃种种灯[11],酥灯[12],油灯,诸香油灯,一一灯炷如须弥山[13],一一灯油如大海水。可见得种种供养的物品,都是像须弥山一样高大的。有人问供养佛的物品,为什么一定要像须弥山那样的高大呢。我道,不是这样的高大,就觉得不称了。要晓得佛的功德报身,都是很高很大的。就像十六观经上说,阿弥陀佛的身相,有六十万亿那由他恒河沙由旬的高。那么一切诸佛的身相,一定也都是差不多的。供养这样高大的佛身,怎么各种供养的物品,不要像须弥山那样的高大呢。上边的各种物品,都是在身体外面的,都叫做外财供养。若是用身体上的东西来供养佛像,像菩萨的烧身烧臂,挖眼割肉,那就叫做内财供养了[14]。
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