【 #过年还能吃冷冻鱼虾吗#？关于冷链食品你需要知道-설날 냉동생선 먹을 수 있을까? 콜드체인 식품 바로알기】소고기, 메기, 체리 등 군침을 돌게 하는 식품들이 코로나 사태 이후 식품과 포장지 핵산검사에서 양성 반응이 나왔다는 소식을 자주 접한다. 춘절(春節: 음력 설)을 20일 앞두고 다들 녠훠(年貨: 설맞이 용품) 준비를 시작하는데, 체리나 해산물 등 콜드체인 식품은 ‘인기 상품’ 중 하나다. 어떻게 하면 흔쾌히 먹을 수 있을까?
질문: 콜드체인이란?
답변: 콜드체인이란 모 제품이 가공, 저장, 운송, 유통과 소매, 사용 과정에서 시종일관 제품이 요구하는 특정한 저온 환경을 유지해 손상을 줄이고 오염과 변질을 방지하여 제품 안전을 위한 특수한 공급라인 시스템을 보장하는 것이다. 콜드체인은 초급 농산품, 가공식품, 특수 상품 등에 폭넓게 사용되고, 우리 생활과 가장 직접적으로 관련이 있는 것은 콜드체인 식품이다.
질문: 콜드체인 식품은 왜 쉽게 코로나에 걸리나?
답변: 문제 제품 다수가 고위험 국가나 지역, 예를 들면 미국, 브라질, 북유럽에서 왔다. 코로나19 바이러스는 저온에 강한 특성이 있기 때문에 냉동고에서 더욱 잘 생존한다. 수입 콜드체인 식품은 다량이기 때문에 랜덤 검사로는 모든 잠재 리스크를 발견하기 어렵다. 하역 단계도 방역의 난점이다.
질문: 콜드체인 식품 구매 시 주의점은?
답변: 정식 마트나 시장에서 콜드체인 식품을 구매하고 마스크를 올바르게 착용한다. 손이 식품이나 포장 표면에 닿지 않도록 하고, 일회용 장갑을 사용한다. 식품 산지, 생산업체, 수입 식품 검역 등 관련 정보를 확인한다. 구매한 후 소독용 알코올솜이나 손세정제로 손을 씻는다.
질문: 콜드체인 식품을 안전하게 처리하는 방법은?
답변: 주방을 통풍시키고, 주방 식기와 수저를 청결하게 자주 소독한다. 생육류제품은 물로 바로 씻지 않으며 오염물이 튀지 않도록 방지하고, 물에 담가서 문질러 씻는다. 냉동식품을 물로 씻거나 접촉한 경우 손을 씻은 후 익힌 음식을 만지고, 날 것과 익은 것을 분리해 보관한다. 콜드체인 식품을 담았던 용기나 사용한 칼, 도마 등은 따로 놔둔다.
질문: 냉동 해산물 조리 시 주의점은?
답변: 냉동 식품 조리 시 충분히 익힌다. 해산물은 날 것, 설익은 것을 비롯해 술, 식초, 소금에 절인 후 바로 먹지 않도록 한다. 다수가 함께 식사를 하는 경우 공용 젓가락과 숟가락을 사용해 교차 감염 위험을 피한다.
질문: 흔쾌히 콜드체인 식품을 구매할 수 있나?
답변: 중국공정원 원사인 천쥔스(陳君石) 국가식품안전리스크평가센터 총고문은 현재 코로나19 바이러스의 식품 감염 관련 증거는 없으며, 코로나19는 호흡기 전염병이지 식품매개질병(Foodborne Disease)이 아니라고 설명했다. 아울러 코로나19 바이러스는 주로 사람의 호흡기, 비말 그리고 사람 간 밀접 접촉으로 전염되고, 소화기를 통한 감염 가능성은 매우 낮다고 밝혔다.
https://t.cn/A65Im6zp
질문: 콜드체인이란?
답변: 콜드체인이란 모 제품이 가공, 저장, 운송, 유통과 소매, 사용 과정에서 시종일관 제품이 요구하는 특정한 저온 환경을 유지해 손상을 줄이고 오염과 변질을 방지하여 제품 안전을 위한 특수한 공급라인 시스템을 보장하는 것이다. 콜드체인은 초급 농산품, 가공식품, 특수 상품 등에 폭넓게 사용되고, 우리 생활과 가장 직접적으로 관련이 있는 것은 콜드체인 식품이다.
질문: 콜드체인 식품은 왜 쉽게 코로나에 걸리나?
답변: 문제 제품 다수가 고위험 국가나 지역, 예를 들면 미국, 브라질, 북유럽에서 왔다. 코로나19 바이러스는 저온에 강한 특성이 있기 때문에 냉동고에서 더욱 잘 생존한다. 수입 콜드체인 식품은 다량이기 때문에 랜덤 검사로는 모든 잠재 리스크를 발견하기 어렵다. 하역 단계도 방역의 난점이다.
질문: 콜드체인 식품 구매 시 주의점은?
답변: 정식 마트나 시장에서 콜드체인 식품을 구매하고 마스크를 올바르게 착용한다. 손이 식품이나 포장 표면에 닿지 않도록 하고, 일회용 장갑을 사용한다. 식품 산지, 생산업체, 수입 식품 검역 등 관련 정보를 확인한다. 구매한 후 소독용 알코올솜이나 손세정제로 손을 씻는다.
질문: 콜드체인 식품을 안전하게 처리하는 방법은?
답변: 주방을 통풍시키고, 주방 식기와 수저를 청결하게 자주 소독한다. 생육류제품은 물로 바로 씻지 않으며 오염물이 튀지 않도록 방지하고, 물에 담가서 문질러 씻는다. 냉동식품을 물로 씻거나 접촉한 경우 손을 씻은 후 익힌 음식을 만지고, 날 것과 익은 것을 분리해 보관한다. 콜드체인 식품을 담았던 용기나 사용한 칼, 도마 등은 따로 놔둔다.
질문: 냉동 해산물 조리 시 주의점은?
답변: 냉동 식품 조리 시 충분히 익힌다. 해산물은 날 것, 설익은 것을 비롯해 술, 식초, 소금에 절인 후 바로 먹지 않도록 한다. 다수가 함께 식사를 하는 경우 공용 젓가락과 숟가락을 사용해 교차 감염 위험을 피한다.
질문: 흔쾌히 콜드체인 식품을 구매할 수 있나?
답변: 중국공정원 원사인 천쥔스(陳君石) 국가식품안전리스크평가센터 총고문은 현재 코로나19 바이러스의 식품 감염 관련 증거는 없으며, 코로나19는 호흡기 전염병이지 식품매개질병(Foodborne Disease)이 아니라고 설명했다. 아울러 코로나19 바이러스는 주로 사람의 호흡기, 비말 그리고 사람 간 밀접 접촉으로 전염되고, 소화기를 통한 감염 가능성은 매우 낮다고 밝혔다.
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#Gugudan[超话]##4EverWithGugudan#
201231 金世正(clean_0828)个人IG更新
长篇留言一则 翻译晚些发布
이제야 스케쥴이 끝나 하나하나 돌아보며 글을 올려 보네요
친필 편지로 적어볼까 저도 고민했지만 썻다 지웠다를 반복할것같아 이렇게 텍스트를 선택했습니다
2014년 연습실에처음 들어와 언니들과 어색한 인사를 주고 받고
처음 호흡을 맞춰 보며 하나 둘 팀이 되어가던 우리가 생각이 납니다
같이 팀으로 연습을 해온지 어언 년차수로는 6년이 되어가네요 ㅎㅎ
15년 프로듀스 101 오디션 제안이 들어왔을때에도 피디님앞에 앉아
“저는 언니들과 함께 데뷔를 준비할거고 곧 데뷔할거라 괜찮습니다 ~! 참여하고 싶지 않아요” 라고 이야기하던게 기억이 납니다
그냥 어느 순간부터 저는 당연히 멤버들과 함께 시작할거라는 마음속 깊은 믿음이 있어왔던것같아요
우리의 능력치도 그만큼 믿었고 다들 너무 대단한 사람들이라고 저는 늘 느꼈으니까요
처음 회사에 데뷔조 멤버구성으로 들어왔을때가 생각이 납니다
저는 실용음악과를 준비하던 평범한 학생이었고,
춤도 노래도 걸그룹과는 어울리지 못할 너무 강한 개성만을 추구하던 친구였습니다
물론 고집도 아주 셌던 사춘기 소녀였지요 ㅎㅎ
그런 저를 녹이고 이해시키며 사회생활에 필요한 작은 사소한 행동부터 그룹으로써 갖춰야할 많은 정신들을
하나 하나 알려주고 설득시켜준게 바로 멤버들이었고 그러면서 저 또한 온마음으로 이분들과 팀을 하면 참 재미있겠다 생각이 들게 되었습니다
사회생활이 많이 부족했던 저를 작은부분까지 이끌어준 하나언니 ,
늘 먼저 다가와줬음에도 내가 더 다가가지못하고 거리를 둔것같아 늘 미안한 소진이
언제나 마음이 가장 잘맞고 이제는 말하지 않아도 아는 나영언니
그때는 어렸지만 지금은 많이 자랐을거라, 그마음을 너무 이해하는 혜연이
늘 멘토로써 여러가지 이야기를 나누고 서로 이해하려 노력했던 해빈언니
늦게 친해졌다는 이유로 계속 거리를 둔건 아니었을까 맏언니로써 위치를 지켜준게 늘 고맙고 마음이 걸리는 미미언니
타지에서 오다보니 부족한 한국어가 귀여워 너의 깊은 속, 상처받은 마음까지 못알아봐줬던게 늘 미안하고 지금또한 걱정되는 류시에닝
막내로써 더 기대고 더 투정부려도 되는데 그런 어린 마음을 내가 너무 일찍부터 막아버린건 아닐까 늘 마음이 쓰이는 미나까지
소중할수밖에 없고 앞으로도 잊을수없을 구구단이라는 우리의 팀은 비록 내일이면 이름의 효력이 사라지지만
함께했던 순간과 시간들 그리고 우리만 알고있을 여러 추억들은 영원히 우리의 한 페이지에 머무를거라고 장담하며 허전한 마음을 달래봅니다
같은 목표를 가지고 함께 꿈 꿀수 있었던 지난 4년 6개월이 행복하고 늘 미안했습니다
수많은 이야기와 마음을 담은 말을 어떠한 글로 남기기엔
너무 복잡하고 , 우리만 알고 이해할 수 있는 이 마음들을 남이 짐작하고 오해하는게 싫어 구구절절 말하기보다는
그저 미안했다고 그 누구의 잘못과 의지가 아니었대도 나는 늘 멤버들에게 미안했다고 남기고 싶습니다
그리고 무엇보다 고마웠다고
가족조차 무한한 내편이 아닐거라 거리두고 바라보던 저의 어린 마음을
하나둘 움직이고 열어주어 그들은 온전히 내편이구나 믿게 해준
사랑하는 단짝에게는 마음아픈 미안하다는 마지막 말은 속으로 삼키고 늘 고마웠다고 정말 행복했다고 띄우며 글 마무리 합니다
영원히 행복한 기억으로 남게 될 구구단과 단짝 사랑합니다
(급하게 적어 올리다보니 늦게 올라온점, 맞춤법이 안맞거나 내용이 뒤죽박죽인점 ,, 죄송합니다.긴 글 읽어주셔서 감사합니다)
搬运By.小四月
201231 金世正(clean_0828)个人IG更新
长篇留言一则 翻译晚些发布
이제야 스케쥴이 끝나 하나하나 돌아보며 글을 올려 보네요
친필 편지로 적어볼까 저도 고민했지만 썻다 지웠다를 반복할것같아 이렇게 텍스트를 선택했습니다
2014년 연습실에처음 들어와 언니들과 어색한 인사를 주고 받고
처음 호흡을 맞춰 보며 하나 둘 팀이 되어가던 우리가 생각이 납니다
같이 팀으로 연습을 해온지 어언 년차수로는 6년이 되어가네요 ㅎㅎ
15년 프로듀스 101 오디션 제안이 들어왔을때에도 피디님앞에 앉아
“저는 언니들과 함께 데뷔를 준비할거고 곧 데뷔할거라 괜찮습니다 ~! 참여하고 싶지 않아요” 라고 이야기하던게 기억이 납니다
그냥 어느 순간부터 저는 당연히 멤버들과 함께 시작할거라는 마음속 깊은 믿음이 있어왔던것같아요
우리의 능력치도 그만큼 믿었고 다들 너무 대단한 사람들이라고 저는 늘 느꼈으니까요
처음 회사에 데뷔조 멤버구성으로 들어왔을때가 생각이 납니다
저는 실용음악과를 준비하던 평범한 학생이었고,
춤도 노래도 걸그룹과는 어울리지 못할 너무 강한 개성만을 추구하던 친구였습니다
물론 고집도 아주 셌던 사춘기 소녀였지요 ㅎㅎ
그런 저를 녹이고 이해시키며 사회생활에 필요한 작은 사소한 행동부터 그룹으로써 갖춰야할 많은 정신들을
하나 하나 알려주고 설득시켜준게 바로 멤버들이었고 그러면서 저 또한 온마음으로 이분들과 팀을 하면 참 재미있겠다 생각이 들게 되었습니다
사회생활이 많이 부족했던 저를 작은부분까지 이끌어준 하나언니 ,
늘 먼저 다가와줬음에도 내가 더 다가가지못하고 거리를 둔것같아 늘 미안한 소진이
언제나 마음이 가장 잘맞고 이제는 말하지 않아도 아는 나영언니
그때는 어렸지만 지금은 많이 자랐을거라, 그마음을 너무 이해하는 혜연이
늘 멘토로써 여러가지 이야기를 나누고 서로 이해하려 노력했던 해빈언니
늦게 친해졌다는 이유로 계속 거리를 둔건 아니었을까 맏언니로써 위치를 지켜준게 늘 고맙고 마음이 걸리는 미미언니
타지에서 오다보니 부족한 한국어가 귀여워 너의 깊은 속, 상처받은 마음까지 못알아봐줬던게 늘 미안하고 지금또한 걱정되는 류시에닝
막내로써 더 기대고 더 투정부려도 되는데 그런 어린 마음을 내가 너무 일찍부터 막아버린건 아닐까 늘 마음이 쓰이는 미나까지
소중할수밖에 없고 앞으로도 잊을수없을 구구단이라는 우리의 팀은 비록 내일이면 이름의 효력이 사라지지만
함께했던 순간과 시간들 그리고 우리만 알고있을 여러 추억들은 영원히 우리의 한 페이지에 머무를거라고 장담하며 허전한 마음을 달래봅니다
같은 목표를 가지고 함께 꿈 꿀수 있었던 지난 4년 6개월이 행복하고 늘 미안했습니다
수많은 이야기와 마음을 담은 말을 어떠한 글로 남기기엔
너무 복잡하고 , 우리만 알고 이해할 수 있는 이 마음들을 남이 짐작하고 오해하는게 싫어 구구절절 말하기보다는
그저 미안했다고 그 누구의 잘못과 의지가 아니었대도 나는 늘 멤버들에게 미안했다고 남기고 싶습니다
그리고 무엇보다 고마웠다고
가족조차 무한한 내편이 아닐거라 거리두고 바라보던 저의 어린 마음을
하나둘 움직이고 열어주어 그들은 온전히 내편이구나 믿게 해준
사랑하는 단짝에게는 마음아픈 미안하다는 마지막 말은 속으로 삼키고 늘 고마웠다고 정말 행복했다고 띄우며 글 마무리 합니다
영원히 행복한 기억으로 남게 될 구구단과 단짝 사랑합니다
(급하게 적어 올리다보니 늦게 올라온점, 맞춤법이 안맞거나 내용이 뒤죽박죽인점 ,, 죄송합니다.긴 글 읽어주셔서 감사합니다)
搬运By.小四月
这是我想象中的角色设定,所以不能标签。不愿意的话,请过往!
是韩语。请谅解。
선대백전봉주는 온화하게 생긴 외형에 비해서 성질급하고 엄청 단순한성격이면 좋겠다. 헤어스타일도 자유로울 것이다. 창궁산 회의를 할 때만큼은, 궁정봉주가 따로 그에게 부탁해서 그때만은 단정하게 하고 참석하기도해. 류청가(liuqingge) 이름마저, 류청가(liuqingge)가 어린 시절에 노래를 흥얼대는 장면을 봤는데 인상이 깊었다고 해야하나 외우기도 쉬우니깐 단순하게 류청가라고 지어주었을것 같다. 선대백전봉주는 역시 백전봉 특유의 성격을 가졌기에 류청가를 교육할때도 험하게 굴리기도 하며, 패대기를 하기도 할것같다. 그래서인지 류청가도 그런식으로 무식하게 자란것이라 생각이든다... 백전봉애들은 성격 다 비슷할거같애....... 류청가를 아끼는 사존이 너무 좋아. 그러나 강하게 키우는건 멈추지 않아. 류청가한테 백전봉주 자리를 넘길때도... 처음에는 봐주지 않으면서 싸웟는데 뒤에는 많이자란 모습보며 뿌듯해하며 일부러 빈틈을 보여주는것도 좋고..
只不过是我的妄想而已。 不顺心就原谅我吧!
是韩语。请谅解。
선대백전봉주는 온화하게 생긴 외형에 비해서 성질급하고 엄청 단순한성격이면 좋겠다. 헤어스타일도 자유로울 것이다. 창궁산 회의를 할 때만큼은, 궁정봉주가 따로 그에게 부탁해서 그때만은 단정하게 하고 참석하기도해. 류청가(liuqingge) 이름마저, 류청가(liuqingge)가 어린 시절에 노래를 흥얼대는 장면을 봤는데 인상이 깊었다고 해야하나 외우기도 쉬우니깐 단순하게 류청가라고 지어주었을것 같다. 선대백전봉주는 역시 백전봉 특유의 성격을 가졌기에 류청가를 교육할때도 험하게 굴리기도 하며, 패대기를 하기도 할것같다. 그래서인지 류청가도 그런식으로 무식하게 자란것이라 생각이든다... 백전봉애들은 성격 다 비슷할거같애....... 류청가를 아끼는 사존이 너무 좋아. 그러나 강하게 키우는건 멈추지 않아. 류청가한테 백전봉주 자리를 넘길때도... 처음에는 봐주지 않으면서 싸웟는데 뒤에는 많이자란 모습보며 뿌듯해하며 일부러 빈틈을 보여주는것도 좋고..
只不过是我的妄想而已。 不顺心就原谅我吧!
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