#三联美食# 世间百味，舌尖能够品尝出来的，却只有酸甜苦咸鲜五种。至于辣和臭这两种“剑走偏锋”的味道，一个是源自痛觉，另一个则是嗅觉。在这五味之中，鲜是最难描述的，却偏偏是淮扬一带最喜欢的。
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
鲜味从何而来？或许是一碗蒸蛋羹的鲜嫩；或许是一锅土鸡汤的美味；又或许是炸肉丸散发出来的香气……这些蕴含在食物里的鲜味物质，才是勾起味蕾兴奋、让人欲罢不能的幕后推手。
我从小鼻子灵光，在大人做菜的时候，可以帮上忙—尤其是母亲调制肉馅的时候，她担心料酒、盐放的多少不合适，又不便品尝生肉味道。这时候，就轮到我这样的小孩派上大用场了。
我把脑袋凑近了装了馅料的盆子，像馋猫一样用鼻子深深地反复吸嗅着，然后一本正经地给她提建议：有点腥气，再加一点料酒，葱姜水也来点儿；盐嘛，我吃应该够了……鉴于我这样的“大功臣”帮忙，母亲往往会在做好菜的时候，奖励我先吃一点。
母亲做好的肉馅，通常是用来做炸丸子的。但是，她不诚实，老是往肉馅里掺入老豆腐之类的原料充数，而很少用纯猪肉的。
只见她把豆腐先切成薄片，再将刀面放平，把一片片的豆腐压碎，并细细地碾成豆腐泥；然后与肉馅、少量花生油、盐一起，再打上两个鸡蛋提鲜，朝一个方向不停地搅拌在一起，直到所有的馅料都搅拌均匀、上劲儿。她用筷子挑起一团馅料，让我又闻一次味儿，来确定盐味大小。等到调和好的肉馅散发出恰到好处的气味时，就可以开始热油锅炸丸子了。
而丸子通常不会炸透，仅仅在油锅里稍微炸得表皮变硬，呈现出诱人的金黄色，就捞上来了。因为这样做一来只是给丸子做个定型的，二来也好省油。做好的丸子盛在大碗里放起来，可以红烧，也可以每次做菜、烧汤的时候放几个进去，就是一道不错的家常荤菜了。
其实，这种“掺假”的肉丸，动物蛋白的肉蛋加上植物蛋白的豆腐混合，吃口软嫩，又不会过于油腻，是一种很不错的营养组合。但是，在人们肚子里油水并不多的年代，我还是觉得纯肉的大丸子，也就是淮扬菜头牌——狮子头更好吃。
而之所以叫“狮子头”，是因为整个肉丸用了“细切粗斩”的刀法，做出来的不是细密的肉糜感，而是如同石榴籽一般的小颗粒感。这种颗粒状外观支棱着，看着就像雄狮的鬃毛一样威风，故而得名。
通常，鲜香四溢的狮子头一端上桌，就成了众人拼抢的目标。夹到碗里，用筷子稍微一用力，大块的肉团就能能轻松分开；一口咬下去，汁水丰盈，似乎猪肉的油脂都在齿间迸溅开来，油润了整个舌头和口腔；也无需用力咀嚼，肉团轻抿即化，就急急地滑进喉咙、胃肠。这纯粹的肉香，让人几乎有一种幸福得“要晕过去”的陶醉。
让人吃起来很过瘾的狮子头，一般只在逢年过节、婚嫁喜事这种名场面的时候才有。而红烧的做法，通常是一盘四个，色泽红亮喜庆，故而也俗称“四喜丸子”。在淮扬一带，狮子头的地位不亚于苏帮菜的松鼠桂鱼，是家常宴席和酒楼菜单上一道必不能少的压轴菜品，代表着主人家和酒店大厨的实力与牌面。
无论是美味的狮子头，还是母亲做的家常丸子，都是将猪肉这类寻常的食材“改头换面”，调和激发出完全不同的滋味。虽然母亲掺了豆腐的家常丸子味道也很不错，但和宴席上众人拼抢的狮子头还是差一些滋味。一直到我毕业工作后，在一次旅游团建时，才真正感受到这种家常菜和酒楼做法的差异。
那年五一，公司组团去北京游玩。游完故宫长城后，同事们都觉得饥肠辘辘，想着好好大补一顿。而年轻帅气的导游小哥是地道的北京人，操一口流利的京片子，却显然没能用大名鼎鼎的本地烤鸭征服我们这群南方人的味蕾。于是，大家一致要求他推荐个适合我们的饭店。
等到菜品一道道端上来，大家都觉得比前两天的京帮菜可口多了。这纯正鲜美的滋味，连一向吃惯了粤菜的香港同事也赞不绝口。尤其是其中一道肉丸白菜汤，几近清澈的汤水里，只见嫩黄的白菜菜心对半刨开，如花蕊一样点缀其间；而一个个小巧可爱的粉白肉丸沉浮在其中。舀起一个丸子放入口中，汤鲜肉香！菜心也软嫩油润，顿时一股熟悉的滋味充溢在唇齿之间。
“很像狮子头的味道，这是淮扬菜吧？”我问导游小哥。小哥脆生生的京片子滔滔不绝地介绍说，这家饭店的主厨以前是给伟人做过家宴的，还曾操办国宴，接待过外宾，是地道正宗的淮扬味儿。
狮子头早在清代，就已经传入京中，成为宫廷菜品之一。而现代淮扬菜系的发扬光大，是和伟人周公的推崇分不开的。出生于淮安的他，自小吃惯的就是家乡的淮扬菜。而且他不仅爱吃会吃，还动手能力极强，曾亲自下厨，做过这道淮扬名菜红烧狮子头，用来款待文化界名流人士，一时间被传为佳话。
时至今日，南甜北咸，东辣西酸，全国各地的菜系众多，口味不一；而国宴菜品却一直是以做工讲究、滋味柔和纯正的淮扬口味为主。因为它不仅适合绝大多国人的口味，也征服了众多国际友人的味蕾，于是保留至今。
烟花三月，江南扬州，瘦西湖畔，十里春风路。来到扬州以后，我才发现，某些网红推荐的本地必打卡的小馆子有多么不靠谱。
而有些常菜馆做出来的狮子头，原本应是真正“网红”的淮扬菜代表，但不是紧实发干，就是调料的味道喧宾夺主，或者鲜味不足——那种肉味调和完美、火候恰到好处的滋味，完全品不出来。
要想吃到味道正宗的狮子头，还是要到口碑和水平一直在线的那几家老牌酒楼饭店里去。离瘦西湖不远，就有一家这样的饭店。无论是清蒸，还是红烧，他们做出的狮子头，一入口，舌尖便立马能分辨出来滋味的高下差别来。
做狮子头关键的一步，是选用三分肥七分瘦的五花肉，先把肉切成薄片，再切成细条，然后切成豆粒大小的肉丁，稍加斩剁；而不要把肉剁成过细，或者用绞肉机弄出来的肉糜。这样做出来的狮子头才会松散入味，不至于太过紧密而影响口感。
而全是小肉粒是没有粘性，无法团成型的，所以，还会加入蛋液、清水和适量生粉，甚至有些厨师爱用干硬的老面馒头搓成细屑来替代淀粉。为了中和肥肉的油腻，还加入了切成小粒的蔬菜，比如荸荠、山药等，使之吃起来口感更加丰富。若是肉馅中加入蟹黄，则档次升级为蟹粉狮子头。这就是宋人诗中所说的“却将一脔配两蟹，世间真有扬州鹤。”
通常，狮子头将近拳头那么大，普通人干掉一个也足够满足了。无论是清蒸清炖的，加了软烂的白菜或者烫熟的小青菜；还是红烧勾芡后，配上绿白油亮的上海青装盘点缀，那一口鲜美丰润的滋味，都是舌尖一生难忘的美好记忆。
于是，用寻常食材创造出生活美味，把平凡日子过得有滋有味，一道狮子头就成了美食老饕的幸福标配。
《一口狮子头，舌尖便识淮扬味》 文 | 清风吴语
#忠犬帕尔马#
好好看好感动
He结局了真好
其实帕尔马缺少的只是一个告别
一开始以为是游戏
一个红球使她等待了那么久
眼神里充满了渴望
她害怕的是被抛弃
还好遇见了科利亚
也演绎了一个父亲的成长和变化
从一开始的满心事业全心投入
到慢慢的为儿子改变
甚至不惜丢掉毕生努力的目标
还好是好的结局 呜呜呜真的太好看了
好好看好感动
He结局了真好
其实帕尔马缺少的只是一个告别
一开始以为是游戏
一个红球使她等待了那么久
眼神里充满了渴望
她害怕的是被抛弃
还好遇见了科利亚
也演绎了一个父亲的成长和变化
从一开始的满心事业全心投入
到慢慢的为儿子改变
甚至不惜丢掉毕生努力的目标
还好是好的结局 呜呜呜真的太好看了
乙巳月运之癸水日主
乙巳月，从2022年5月5日开始，到2022年6月5日结束。
经历立夏，小满两个节气。是壬寅年夏天的第一个月。
乙巳月运计划更新时间：4月29日甲木，30日穿搭指南，5月1日旺运壁纸。
已更新完成乙木日主、丙火日主、丁火日主、戊土日主、己土日主、庚金日主、辛金日主。壬水日主。
乙巳月之于癸水日主而言，乙木是食神，巳火是正财。
食神生财的月份，相对而言是比较友好的一个月份，虽然身弱的癸水自然也是吃不消这个消耗的食神+财方面的配置，但是更多也就是在花钱享受方面的这个层面而已，故此身弱的癸水小伙伴们没有什么必要太多担忧这个月当中的情况，如果是非要担心什么的话，可能就是自己的消费方面是比较大的，另外的话就是这个肥肉也是长在你们身上的，这两点东西需要你们多注意一下，其余的问题应该比较小一些的。所以这个月的身弱癸水小伙伴们可以去找一下其余方面的乐子比较便宜的那种，又能够拥有食神的享受，又不会长胖还不那么浪费钱的东西。
对于身强的癸水小伙伴们而言，此月当中是非常快乐的一个月份，此月当中你们能够使用食神好好生活工作享乐并且还能够在比较不错的环境当中好好挣钱。也可以通过那些交际、应酬等等方面的东西去拓展自己的人脉然后加强自己的事业方面的东西。没有什么太多可以写的东西，只想说一句癸水的小伙伴们此月当中真的不错，请你们好好把握机会即可。
在感情方面：此月当中的身强男命癸水而言是非常不错的，因为你们能够通过食神来或者这个正财，巳火这个正财对于癸水而言还是挺好的，因为这个巳火不仅仅是正财，里面还有财官印方面的东西，都是身强的癸水所需要的。而这里用食神来生这个正财，代表着你们是通过你们的口才通过你们的应酬方面的东西去俘获女性的芳心，故此这里你们一定要好好努力一下抓紧机会找找有没有合适的桃花方面的东西。对于其他方面的癸水而言此月当中的感情方面则比较一般，就比如说身弱的男命癸水小伙伴们此月当中就比较一般，可能知识有好感但是更进一步比较困难一点儿亦或者说是逢场作戏的成分比较多一些。而对于女命的癸水而言此月当中没有什么桃花方面的信号，你们可以等等。
在事业方面：此月当中对于身强的癸水而言事业方面的进步会更多一些，毕竟是食神生财的月份，虽然挣到最后的可能不是很多，但是这个过程对于你们而言会比昨天写到的壬水日主什么的要轻松很多也不会给你们自己添堵，这个世界上没有什么比开开心心挣钱这种事情更加能够让人开心了的吧。而对于身弱的癸水小伙伴们而言，此月当中事业方面的上升并不是很明显，更多是停留在想法方面然后在骄奢淫逸方面比较突出一点儿。所以还是要管好自己的钱包。
在学业方面：食神生财对于学业方面的癸水而言会比较适合于你们的输出端，也就是说你们在考试等等方面会提现得比较不错，能够通过考试来获得你们想要的证书方面的东西了，而这里仅仅是对于那些身强并且有印的癸水小伙伴们而言这个现象会比较明显，而对于没有印的那部分身强癸水此月当中更多的是想着如何挣钱而不是想着如何考证了。对于身弱的癸水而言此月虽然也是输出端比较强，但是你们就像是一台没有插电的电脑一样没有办法去给这个电脑供电，故此你们需要加强自己此月当中印比方面的力量，印比方面的东西就是说金水方面的东西平时可以多进行这个方面的穿搭。
在健康方面：癸水生乙木，乙木生巳火。此月当中对于癸水而言是顺生的关系，那么此月当中癸水在健康方面没有什么特别多值得注意的地方，这里希望各位身强的癸水小伙伴们此月当中少喝点儿酒，不然这个月当中如果你们本来就是带枭印的身强癸水那么就会出现枭印夺食方面的东西，从而让你们吃饭喝酒的时候出现问题。而对于身弱的癸水而言，此月当中癸水太弱容易被这个乙木消耗太多，那么就是要控制一下自己的欲望方面的东西，不然真的是容易遭不住从而你们的肾脏方面出问题的。
接下来是六个癸水日柱的分析：
癸丑日柱：癸丑日柱在这个乙巳月当中首先要看你们是不是有酉金这个东西，如果有的话那么巳酉丑三合金也就是对于你们而言是印局，不管是身强还是身弱的癸丑都需要注意吃饭方面的问题。而除了这个问题以外，这个月当中身强的癸丑带酉会比较难受，而身弱的癸丑带酉金会好上一点儿。这里请你们一定要注意这个问题，因为这里就属于反转。而对于没有酉金的癸丑小伙伴们此月就参照上面的身强身弱方面的问题来处理这个月方面的东西就行了。
癸卯日柱：癸卯日柱在此月当中乙木出头了，那么本来癸卯的小伙伴们就是比较知道这个食神方面东西的使用方法的，换句话说就是癸卯的小伙伴们是真的会玩儿的一群人。故此这个月当中对于癸卯的小伙伴们就是一个超级加倍的问题，你们如果是身强的癸卯那么此月当中就会比其他的癸水日柱们过得好一些，而如果你们是身弱的癸卯，你们在花钱方面也会比其他的癸水日柱们更大手大脚一些的。
癸巳日柱：癸巳日柱在乙巳月当中，就是这个财方面的东西，那么此月当中由于巳火的伏吟那么身强的癸巳小伙伴因为钱财或者是自己的控制欲方面的东西然后使出十八般的招式去获得这个财方面的东西，而这个主意很有可能是你们的另一半带给你们的。对于身弱的癸巳小伙伴们此月当中由于伏吟巳火为忌，可能是压力比较大吧或者是你们真的是想要玩儿从而在一些没有必要的项目上面开销特别大。
癸未日柱：癸未日主在这个月当中要看你们有没有午火，如果有的话那么就是巳午未三会火局也就是财局方面的东西，那么这个对于身强的癸未小伙伴们一定要把握住这个月方面的东西，因为本来这个乙巳月食神生正财对于你们而言就比较少了点而，而三会出来的火局完全是值得你们搏一搏的，请你们一定要发现你们的商机。而身弱的癸未带午火的话这个月当中更加需要警惕一下，不然的话你们这个月方面容易破大财的。而对于没有午火的癸未小伙伴们而言，此月当中没有依旧是按照普通是身强身弱来看待这个月即可。
癸酉日柱：癸酉日主在这个月当中就要看有没有丑土了，然后其他方面的部分就按照刚刚上面写的癸丑方面的那段话来看就行了。如果是没有的话就按照普通的身强身弱来看就行了。另外本来就是坐在偏印酉金上面的癸酉日柱在此月当中需要注意一下消化道方面的问题，千万不要瞎吃瞎喝才行。
癸亥日柱：癸亥日柱在此月当中由于巳亥冲方面的问题，那么此月当中就是会远离这个食神方面的东西，那么你们如果是要吃喝玩乐，肯定是要跑到很远的地方去，故此这个月当中各位癸亥日柱可能会出差或者是旅游方面的问题。所以请各位身弱的癸亥们注意一下这个到处跑方面的问题可能是无效跑动或者是开销比较大，所以更多希望你们去旅游。而身强的癸亥这个月就到处跑就行了，记得做核酸。
祝各位癸水小伙伴们财源广进、身体健康。
[送花花][送花花][送花花]
乙巳月，从2022年5月5日开始，到2022年6月5日结束。
经历立夏，小满两个节气。是壬寅年夏天的第一个月。
乙巳月运计划更新时间：4月29日甲木，30日穿搭指南，5月1日旺运壁纸。
已更新完成乙木日主、丙火日主、丁火日主、戊土日主、己土日主、庚金日主、辛金日主。壬水日主。
乙巳月之于癸水日主而言，乙木是食神，巳火是正财。
食神生财的月份，相对而言是比较友好的一个月份，虽然身弱的癸水自然也是吃不消这个消耗的食神+财方面的配置，但是更多也就是在花钱享受方面的这个层面而已，故此身弱的癸水小伙伴们没有什么必要太多担忧这个月当中的情况，如果是非要担心什么的话，可能就是自己的消费方面是比较大的，另外的话就是这个肥肉也是长在你们身上的，这两点东西需要你们多注意一下，其余的问题应该比较小一些的。所以这个月的身弱癸水小伙伴们可以去找一下其余方面的乐子比较便宜的那种，又能够拥有食神的享受，又不会长胖还不那么浪费钱的东西。
对于身强的癸水小伙伴们而言，此月当中是非常快乐的一个月份，此月当中你们能够使用食神好好生活工作享乐并且还能够在比较不错的环境当中好好挣钱。也可以通过那些交际、应酬等等方面的东西去拓展自己的人脉然后加强自己的事业方面的东西。没有什么太多可以写的东西，只想说一句癸水的小伙伴们此月当中真的不错，请你们好好把握机会即可。
在感情方面：此月当中的身强男命癸水而言是非常不错的，因为你们能够通过食神来或者这个正财，巳火这个正财对于癸水而言还是挺好的，因为这个巳火不仅仅是正财，里面还有财官印方面的东西，都是身强的癸水所需要的。而这里用食神来生这个正财，代表着你们是通过你们的口才通过你们的应酬方面的东西去俘获女性的芳心，故此这里你们一定要好好努力一下抓紧机会找找有没有合适的桃花方面的东西。对于其他方面的癸水而言此月当中的感情方面则比较一般，就比如说身弱的男命癸水小伙伴们此月当中就比较一般，可能知识有好感但是更进一步比较困难一点儿亦或者说是逢场作戏的成分比较多一些。而对于女命的癸水而言此月当中没有什么桃花方面的信号，你们可以等等。
在事业方面：此月当中对于身强的癸水而言事业方面的进步会更多一些，毕竟是食神生财的月份，虽然挣到最后的可能不是很多，但是这个过程对于你们而言会比昨天写到的壬水日主什么的要轻松很多也不会给你们自己添堵，这个世界上没有什么比开开心心挣钱这种事情更加能够让人开心了的吧。而对于身弱的癸水小伙伴们而言，此月当中事业方面的上升并不是很明显，更多是停留在想法方面然后在骄奢淫逸方面比较突出一点儿。所以还是要管好自己的钱包。
在学业方面：食神生财对于学业方面的癸水而言会比较适合于你们的输出端，也就是说你们在考试等等方面会提现得比较不错，能够通过考试来获得你们想要的证书方面的东西了，而这里仅仅是对于那些身强并且有印的癸水小伙伴们而言这个现象会比较明显，而对于没有印的那部分身强癸水此月当中更多的是想着如何挣钱而不是想着如何考证了。对于身弱的癸水而言此月虽然也是输出端比较强，但是你们就像是一台没有插电的电脑一样没有办法去给这个电脑供电，故此你们需要加强自己此月当中印比方面的力量，印比方面的东西就是说金水方面的东西平时可以多进行这个方面的穿搭。
在健康方面：癸水生乙木，乙木生巳火。此月当中对于癸水而言是顺生的关系，那么此月当中癸水在健康方面没有什么特别多值得注意的地方，这里希望各位身强的癸水小伙伴们此月当中少喝点儿酒，不然这个月当中如果你们本来就是带枭印的身强癸水那么就会出现枭印夺食方面的东西，从而让你们吃饭喝酒的时候出现问题。而对于身弱的癸水而言，此月当中癸水太弱容易被这个乙木消耗太多，那么就是要控制一下自己的欲望方面的东西，不然真的是容易遭不住从而你们的肾脏方面出问题的。
接下来是六个癸水日柱的分析：
癸丑日柱：癸丑日柱在这个乙巳月当中首先要看你们是不是有酉金这个东西，如果有的话那么巳酉丑三合金也就是对于你们而言是印局，不管是身强还是身弱的癸丑都需要注意吃饭方面的问题。而除了这个问题以外，这个月当中身强的癸丑带酉会比较难受，而身弱的癸丑带酉金会好上一点儿。这里请你们一定要注意这个问题，因为这里就属于反转。而对于没有酉金的癸丑小伙伴们此月就参照上面的身强身弱方面的问题来处理这个月方面的东西就行了。
癸卯日柱：癸卯日柱在此月当中乙木出头了，那么本来癸卯的小伙伴们就是比较知道这个食神方面东西的使用方法的，换句话说就是癸卯的小伙伴们是真的会玩儿的一群人。故此这个月当中对于癸卯的小伙伴们就是一个超级加倍的问题，你们如果是身强的癸卯那么此月当中就会比其他的癸水日柱们过得好一些，而如果你们是身弱的癸卯，你们在花钱方面也会比其他的癸水日柱们更大手大脚一些的。
癸巳日柱：癸巳日柱在乙巳月当中，就是这个财方面的东西，那么此月当中由于巳火的伏吟那么身强的癸巳小伙伴因为钱财或者是自己的控制欲方面的东西然后使出十八般的招式去获得这个财方面的东西，而这个主意很有可能是你们的另一半带给你们的。对于身弱的癸巳小伙伴们此月当中由于伏吟巳火为忌，可能是压力比较大吧或者是你们真的是想要玩儿从而在一些没有必要的项目上面开销特别大。
癸未日柱：癸未日主在这个月当中要看你们有没有午火，如果有的话那么就是巳午未三会火局也就是财局方面的东西，那么这个对于身强的癸未小伙伴们一定要把握住这个月方面的东西，因为本来这个乙巳月食神生正财对于你们而言就比较少了点而，而三会出来的火局完全是值得你们搏一搏的，请你们一定要发现你们的商机。而身弱的癸未带午火的话这个月当中更加需要警惕一下，不然的话你们这个月方面容易破大财的。而对于没有午火的癸未小伙伴们而言，此月当中没有依旧是按照普通是身强身弱来看待这个月即可。
癸酉日柱：癸酉日主在这个月当中就要看有没有丑土了，然后其他方面的部分就按照刚刚上面写的癸丑方面的那段话来看就行了。如果是没有的话就按照普通的身强身弱来看就行了。另外本来就是坐在偏印酉金上面的癸酉日柱在此月当中需要注意一下消化道方面的问题，千万不要瞎吃瞎喝才行。
癸亥日柱：癸亥日柱在此月当中由于巳亥冲方面的问题，那么此月当中就是会远离这个食神方面的东西，那么你们如果是要吃喝玩乐，肯定是要跑到很远的地方去，故此这个月当中各位癸亥日柱可能会出差或者是旅游方面的问题。所以请各位身弱的癸亥们注意一下这个到处跑方面的问题可能是无效跑动或者是开销比较大，所以更多希望你们去旅游。而身强的癸亥这个月就到处跑就行了，记得做核酸。
祝各位癸水小伙伴们财源广进、身体健康。
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