#冷知识#【“五谷丰登”和俗话说的“人吃五谷杂粮”，其中的“五谷”具体指哪几种农作物？】
“五谷”是粮食作物的总称。俗话说“人吃五谷杂粮”为生，那些整日享乐，不知民间疾苦的纨绔子弟被讽刺为“四体不勤，五谷不分”。那么，“五谷”具体指哪五种粮食作物呢？早期人类种植的谷物有上百种之多，比《论语》成书更早的《书经》中，只见“百谷”，没有“五谷”之说。从“百”到“五”经历了漫长的历史演变，一是受当时阴阳五行学说的影响，人们以“五”代指所有谷物。另外也反映出人们经常长期实践，逐步确定了5种最主要的粮食品种。

“五谷”有两种说法。一说认为指稻、黍（黄米）、稷（粟，谷子）、麦、菽（大豆）；另一种说法是麻、黍、稷、麦、菽。二者的区别在于前者有稻无麻，后者有麻而没有稻。麻籽虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。谷指的是粮食，前一种说法没有把麻包括在五谷里面，比较合理。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。

五谷的争论主要集中在“稻”和“麻”上。我们更认同“稻”而非“麻”，因麻确非主要粮食作物，而北方无“稻”则说“稻”非“五谷”也有失偏颇。实际上，春秋战国时期五谷的争论主要集中在“稻”和“麻”上。我们更认同“稻”而非“麻”，因麻确非主要粮食作物，而北方无“稻”则说“稻”非“五谷”也有失偏颇。

实际上，春秋战国时期南方的楚国和吴越并不比北方的诸侯弱，夏商的文献中也存在大量南方的记载。
后世有将两种说法结合起来，得出稻、黍、稷、麦、菽、麻6种作物。战国时代的名著《吕氏春秋》里有4篇专门谈论农业的文章，其中“审时”篇谈论栽种禾（稷）、黍、稻、麻、菽、麦这6种作物的情况；“十二纪”篇中说到的作物，也是这6种。

《论语》云：“四体不勤，五谷不分，孰为夫子。”小区封闭十五天了，路漫漫兮未有期。眼下日常生活是排队买菜、做饭洗碗，饭要做出点花样，让孩子大人都爱吃，顺便喂喂大壮狗记得来西安前，看过一本书叫《日本公立中学一千天》，里面提到日本小学生有五育教育，第一育是“食育”，其他四育是体育、德育、知育、才育，而五育的基础是食育，通过让孩子自己选择并烹调食物，理解饮食的重要，感受分享的快乐，将“有想一起吃饭的人”作为教育目标。小学的食育教育也为中学时开设的家技课打下坚实的基础。实际上，中国传统文化也是非常重视食育的，儒家所重“民、食、丧、祭”，《礼记》云“夫礼之初，始诸饮食”，孔子曰“足食，足兵，民信之矣”以及《齐民要术》里的食育知识等，都体现了食育教育的重要性、丰富性。食育不只包括做饭技巧、选择食材、食品卫生，还扩展至取物有节、不虐食、爱护环境等伦理道德方面，这样看来日本基础教育在继承中国传统文化方面，做得比较好，显得很实用。
是不是我们的小学教育也应该加上食育？食育能力会伴随着人的一生，而且在非常时期会给人提供一种不失品质的生活保障。 https://t.cn/RxrxMME

#原来腐竹是豆浆做的#这热搜上的，腐竹不是用豆浆做的拿啥做的？没看到去超市，菜市场这些地方腐竹都放都放豆制品一类里面吗？
这让我想起就上大学的时候带我一同学去新疆玩，看着满地的棉花用惊讶的声音问我“新疆的桃子树咋这么矮呢？我看电视上都长老大个的”！[鄙视][鄙视]
现在真的要到四体不勤五谷不分的地步了吗？