今天先去了雅美家点了一杯花魁王,老板邀请品尝了一杯紫风铃。
花魁王的风味像玫瑰花茶加了蜂蜜,低强度的酸,低温段时酸度反而不明显了。
紫风铃的醇厚度,酸质明显好于花魁王。风味像是紫色的花,紫色的葡萄皮,低温段呈现出熟透偏发酵的水蜜桃。
这个季节的大连到处是紫色的花,紫风铃这支豆子真的好应景。
和老板聊了聊正常的精品咖啡店与网红店的优势与定价,我向老板表述我喝到的咖啡的风味,老板误以为我是行内人[哈哈]。临走前买了一包紫风铃,刚好昨天烘焙好的,就余出一包老板准备做储备的[嘻嘻]。
下午回来的时候去了哐咖啡,老板给了一杯哥伦比亚的瑰夏品尝,香气和甜度真不错。自己点了一杯埃塞的古姬,花香是红色与黄色,醇厚度较好,回甘表现的却是豆浆,黄豆的味道。后来了解到是因为豆子烘完才三天,还没过养豆期[哈哈]。回味起来是豆浆的时候这个风味还是挺奇妙的,从来没有感觉到这个风味[嘻嘻]
花魁王的风味像玫瑰花茶加了蜂蜜,低强度的酸,低温段时酸度反而不明显了。
紫风铃的醇厚度,酸质明显好于花魁王。风味像是紫色的花,紫色的葡萄皮,低温段呈现出熟透偏发酵的水蜜桃。
这个季节的大连到处是紫色的花,紫风铃这支豆子真的好应景。
和老板聊了聊正常的精品咖啡店与网红店的优势与定价,我向老板表述我喝到的咖啡的风味,老板误以为我是行内人[哈哈]。临走前买了一包紫风铃,刚好昨天烘焙好的,就余出一包老板准备做储备的[嘻嘻]。
下午回来的时候去了哐咖啡,老板给了一杯哥伦比亚的瑰夏品尝,香气和甜度真不错。自己点了一杯埃塞的古姬,花香是红色与黄色,醇厚度较好,回甘表现的却是豆浆,黄豆的味道。后来了解到是因为豆子烘完才三天,还没过养豆期[哈哈]。回味起来是豆浆的时候这个风味还是挺奇妙的,从来没有感觉到这个风味[嘻嘻]
成功多重情,势利多猥琐再读契可夫短篇《胖子与瘦子》一,让我得出一个道理:成功者多数很重情,势利眼处处让人感觉猥琐。章的开头就把人物交待得很鲜明:胖子刚吃了午餐,嘴唇还沾着油星子,像熟透了的红樱桃,身上散发出葡萄酒和花香的味道;瘦子大包小包,拖妻事儿,身上一火腿肠和咖啡渣的味道。这也是我们现实中的情景,穷人奔波苦,顾不得那么多情面,成功人士,条件优越,总是悠然自得,很注重外表的帮衬。
成功多重情,势利多猥琐再读契可夫短篇《胖子与瘦子》一,让我得出一个道理:成功者多数很重情,势利眼处处让人感觉猥琐。章的开头就把人物交待得很鲜明:胖子刚吃了午餐,嘴唇还沾着油星子,像熟透了的红樱桃,身上散发出葡萄酒和花香的味道;瘦子大包小包,拖妻事儿,身上一火腿肠和咖啡渣的味道。这也是我们现实中的情景,穷人奔波苦,顾不得那么多情面,成功人士,条件优越,总是悠然自得,很注重外表的帮衬。
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