一日两餐day19海鲜粒豆腐煲，咸蛋黄炒小瓜，杂粮粥，烤红薯（没肚子吃了）同时烘焙了榛子。
豆腐煲推荐，豆腐切三角用鸡蛋液裹沾，小火煎一下，然后放进铸铁锅，一碗包括生抽老抽鸡精蚝油水的料汁倒入铸铁锅，摆入青红椒丝海鲜粒开始煲，这时候准备其他，蔬菜出锅时候，豆腐煲汁也收差不多了，豆腐很入味鲜美。 https://t.cn/R4zWByJ

#健康过冬指南##冬季养生粥#
『杂豆杂粮粥』
最近酷爱各种豆煲粥，做豆浆
大家想要营养全面，也可以像我一样早上来一碗各类豆煮成的粥或豆浆

今天我煲了一款杂豆杂粮粥：
[玫瑰]红腰豆，鹰嘴豆，红豆，黄豆，黑豆，红皮花生，小米，大米，燕麦米，黑米还可以加上大枣，益气养血

豆类一直是营养师推崇的一种食物，它有“田中之肉、绿色牛乳”之称。

因为豆类富含优质的植物蛋白质、有益脂肪酸、植物雌激素、多种维生素和矿物质、膳食纤维等有益身体健康的成分。

我国自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的说法，意思就是说每天坚持吃上3钱豆，根本不会生病不需要喝药。这也充分肯定了豆类在保持我们身体健康的营养价值。

一、大豆：优质植物蛋白的来源，可以替代部分红肉
豆子有“植物肉”的称号，它的蛋白质含量非常的高，能达到35%-40%，如果把豆制成豆浆、豆腐等豆制品，人体对其中蛋白质的吸收率会进一步的提高，能够达到90%左右。
所以，要防止蛋白质缺乏而营养不良，吃豆就是一个非常好的选择。

二、豆子：富含膳食纤维，改善肠道菌群防止便秘
豆类的膳食纤维含量也是比较丰富的，而我们都知道膳食纤维能够促进肠道的蠕动，帮助预防便秘。
而且膳食纤维能够作为肠道有益菌群的食物来促进有益菌繁殖，这有助于改善肠道内的菌群环境。

三、豆子：富含卵磷脂等有益脂肪酸，对心脑血管好
豆类富含卵磷脂、有益脂肪酸，可以保护心脑血管。卵磷脂对大脑健康非常有益。

四、豆子：富含“植物雌激素“，调节内分泌
豆类中的大豆异黄酮属于类雌激素，对调节体内雄激素和雌激素失衡很有好处。尤其对女性来说，豆类还有助于帮助保护乳腺，预防女性中的第一大癌乳腺癌。
适当吃些豆对更年期后的人是有好处的，能够帮助缓解潮热等更年期不适症状，而且能帮助预防和缓解骨质疏松症。

五、豆：含有多种维生素和矿物质
豆中还含有丰富的铜、硒、钙、铁、锰、锌等营养元素，B 族维生素的含量也比较高，这对抗氧化和抗衰老也有一定的好处。

让我们一起健康优雅的活到120岁！[胜利] https://t.cn/EiAjGCy

【适合春夏的一周不重样养生粥】
粥品因为制作简单，能滋补，易消化，养肠胃，并因五谷肉菜接可入粥，营养丰富。
大米粥 对五脏的调养作用较为均衡，适合大部分人群，糯米作为大米的一种，含有较多黏质，补气作用更好。
小米粥 小米养心和养胃，对胃有一定的养护作用，并且助安眠
玉米粥 玉米种含有碳水化合物，蛋白质和脂肪，胡萝卜素外，还有核黄素，钙镁多种维生素。
煲一碗好粥，一定要选择高质量的五谷杂粮哦~