转：最新市场(上海小区交易所)疫情摘要：
1.coke(零度)~看好，可换任何东西 ⬆️
2.烟~市场有一定需求，有瘾的人多 ⬆️
3 鸡蛋~持有 ↗️
4.芝士，牛油~维持看好 ↗️
5.洋葱，蒜头~维持看好 ↗️
6.面粉 ~看好（小区内开始流行自制面包）⬆️
7.厕纸 ~必需品，紧缺，建议长期持有⬆️
8.黄瓜，胡萝卜~看淡(有人吃厌了，见到都怕，看衰) ↘️
9.啤酒红酒 ~借酒浇愁，维持高价持有 ⬆️
10.韭菜~ 看好个 ➡️
11.青葱蒜~持有(流行在家水种，预计2星期后看淡，注意抛售) ↘️
12.咖啡 ~在家休息需求减弱，适度抛售 ➡️
13.牛奶~必需品，持有 ↗️
#上海将进行三区阶梯式管理#

《虾饼》
粉浆：
材料A：
太港粘米粉 150g
面粉50g
泡打粉1茶匙（原食谱是2茶匙）
太港白糖1茶匙
盐1茶匙
枫缇胡椒粉1茶匙
鸡精粉半茶匙
材料 B：
油3汤匙
蛋1粒
水200g
配料：
韭菜
青葱（自加，可以不加）
*小虾清理干净，用盐和胡椒粉拌一拌备用。
做法：
1）A拌匀后依序放入B拌至顺滑无颗粒，加入配料拌匀即可。
2）模具放入热油里弄热才放入少许粉浆，然后放上几只小虾，在淋一点粉浆在虾防止炸时掉落。就可以把模具放入热油里炸了。虾饼会自行脱落模具。
3）炸到金黄色就可以夹起来了。
食谱来自清闲厨房！#不可辜负的美食##厨房的诱惑##蛋糕##瑞幸咖啡[超话]##我的美食日记#

【葡萄酒能配纯“蔬菜”吗？】
许多人认为搭配蔬菜的葡萄酒必须是清淡的干型白葡萄酒。其实红葡萄酒、桃红葡萄酒也能完美搭配菜。
有些蔬菜可以弥补葡萄酒的不足，有些蔬菜可以把葡萄酒的某种有点更加发扬光大。最「亲近」葡萄酒的蔬菜有青葱、韭菜、玉米、豌豆、蚕豆和蘑菇等；还有一些和葡萄酒比较「友好」的植物及其加工产品，如百里香、芝麻油和大蒜等。
然而，蔬菜的风味非常复杂，如果与葡萄酒搭配得当，两者的风味都会更上一层楼，但如果搭配不当，则会变成一份「黑暗料理」。