二月七日
⭐️睡到下午两点的一天，但是一直做些乱七八糟的梦，到底什么时候能舒舒服服不乱做梦的睡一觉啊
⭐️起床之后妈妈说今天初七要吃面条，就煮了一碗牛肉柿子香菇面！好好吃啊！妈妈做的饭永远是最好吃的！
⭐️下午刷豆瓣吃了个瓜，某主播巅峰赛撞小陶，抢位置骂人还恶剪！气死了！还删直播回放！
⭐️晚上和妈妈一起看冬奥，队员们都好棒好棒！男子1000m在召回重划的情况下拿了金牌！第二轮的时候看到武大靖已经在扶着腿滑了，心疼死了，不过包揽金银！决赛没有看到一个韩国人！爽死谁了！只能说你可以永远相信中国短道速滑队！！！
⭐️为了看比赛特意点了一碗麻辣烫，是被无数朋友吐槽过的不麻不辣的清汤加醋麻辣烫，美美吃顿夜宵去看剧了！

【蒜烧鲶鱼】1.鲶鱼去内脏及鳃，斩去鱼头，切小段汆水清除粘液；2.酱油，料酒，姜汁，醋、糖加少许清汤兑成一碗料汁备用；3.锅中放油将鲶鱼煎至两面微黄捞出；4.放入花椒炸香捞出，入蒜瓣爆香，入洋葱、尖椒、鲶鱼，倒入料汁；5.待汤滚起后改小火焖煮10分钟左右放盐，开大火收汁浓稠放入鸡精即可。https://t.cn/A6Icpkjc

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羊 杂 碎

“白汤羊杂碎”是老北京平民百姓喜欢的吃食，所谓“白汤”，将羊杂碎，加佐料入放清水锅中煮。一般需要煮一小时以上，时间越长，汤色越白，汤味厚重。但又不能称呼“清汤羊杂碎”，因为那汤又是油乎乎的。
羊杂碎，清洗时很费劲儿，但为了安全卫生，不仅反复清洗，而且先用醋、碱水洗，然后再用清水冲洗干净。
北京百姓自家吃羊杂碎汤，讲究的是“新鲜”。从早市买回一副新鲜的羊五脏，下锅一煮，连汤带肉，清淡鲜美。一般的羊杂汤都少不了“老五样”：心、肚、肺、肝、头。