#谷雨#
【24节气说制香—谷雨】开到荼蘼花事了
二十四节气中,谷雨是春季的最后一个节气,处在暮春时节的谷雨,意味着春将尽,夏将至,此刻“杨花落尽子规啼”。可以说,谷雨是春天在不舍远离,是夏季在跃跃欲试、摩拳擦掌着来临。

谷雨节气的名称,来自古人的“雨生百谷”之说,《群芳谱》曰:“谷雨,谷得雨而生也。”
“谷雨三朝看牡丹”,谷雨前后也是牡丹花开的重要时段,因此牡丹花被称为“谷雨花”,谷雨时节赏牡丹已绵延千年。清顾禄《清嘉录》曰:“神祠别馆筑商人,谷雨看花局一新。不信相逢无国色,锦棚只护玉楼春。”
谷雨花信:一候牡丹,二候酴醾,三候楝花。

酴醾,又作荼蘼花,花枝梢茂密,花繁香浓,苏轼说:“荼蘼不争春,寂寞开最晚。”于是《红楼梦》便有了“开到荼蘼花事了”,荼蘼花过后,春天便不再了。
宋代著名女词人吴淑姬写道:“谢了荼蘼春事休。无多花片子,缀枝头。”欧阳修在《渔家傲》里写:“更值牡丹开欲遍,酴醿压架清香散。花底一尊谁解劝。增眷恋,东风回晚无情绊。”

牡丹和荼蘼花,似乎便成了谷雨时期的固定搭档,一个国色天香,一个小家碧玉,一个雍容华贵,一个清雅脱俗,一个绚丽无比色彩纷呈,一个不争妍不斗艳,却依旧霸占赏春人的一缕视线,明明云泥之别的境遇,却同样为春天增添了一抹独特的色彩。
相传宋人范镇,每到暮春时节,便在荼蘼花架下,设宴饮酒。微风拂过,荼蘼花像白雪般纷纷扬扬,落于谁的杯中,“浮一大白”,谁便饮尽杯中酒,谓之“飞英会”。

《宋书·礼志》也记载了宋时有一种制作荼蘼酒的方法。先把一种叫做“木香”的香料研磨成细末,投入酒瓶中,然后将酒瓶加以密封。
到了饮酒的时候,开瓶取酒,酒液已经芳香四溢,这时再临时在酒面上洒满荼蘼花瓣,酒香闻来正如荼蘼花香,几乎难以分辨二者的区别。
这一做法,是受了“飞英会”的影响。于是,浮着片片荼蘼花瓣的酒杯,便成就了宋人在暮春里的一场场欢会。

《香乘》收录了一个名为“玉华醒醉香”的方子,归入卷十九《熏佩之香》中,即用来熏衣和佩戴的香品。
“玉华醒醉香”最早出现在陈敬《陈氏香谱》中:“采牡丹蕊与酴酴花,清酒拌,浥润得所,风阴一宿,杵细,捻作饼子,阴干,龙脑为衣。置枕间,芬芳袭人,可以醒醉。”
此香以牡丹花蕊与荼蘼花为主材制作,将牡丹花蕊与荼蘼花瓣用清酒拌匀,晾一夜,然后捣成花泥,制成小饼,最后在外表沾染一层龙脑香末为衣,此香有解酒醒酒的功效。

牡丹花蕊气味芬芳,荼蘼花亦芳香袭人,经过清酒的浸润,制成小饼后再裹一层清凉、芳香开窍的龙脑香,闻之确实让人瞬间清醒,不知几百年前,是怎样的制香人,用了这般玲珑的巧思,制给何人醒酒解醉。

牡丹花蕊制了“玉华醒醉香”,摘下的花瓣也不要浪费,可以可用来制香。《香乘》收录有一个“李主花浸沉香”的香方:沉香不论多少剉碎,取有香花:若酴醾、木犀、橘花(或是橘叶亦可)、福建茉莉花等,带露水的花一碗,用磁盒盛之,纸封盖,入甑蒸食顷取出,去花汁浸沉香,日中曝干,如是者数次,以沉香透烂为度。或云皆不若蔷薇水浸之最妙。
混合了花香之气的沉香,在熏焚时香炉会中花香浓泛,张元干《浣溪沙》:“花气蒸浓古鼎烟,水沉春透露华鲜”。

这种把香木与香花一起熏蒸的“花蒸香”一度非常流行,宋杨万里《和仲良分送柚花沉三首》中用柚花与沉香薰制:“薰然真腊水沉片,烝以洞庭春雪花”;周紫芝《刘文卿烧木犀沉为作长句》中用木犀与沉香薰制:“海南万里水沉树,江南九月木犀花”。

许是沉香一度“一片万钱”,聪明的古人又想出了很多奇思妙想,《陈氏香谱》中“花熏香诀”记载,只用橘叶与竹片也可制作出不俗的熏香,其做法是:将橘叶捣烂,与旧竹篾片一起密封在瓷罐里,放入蒸笼中蒸制,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料。

以花、叶熏蒸竹片为香并非个例,元代《居家必用》记载了一种“百花香”,所用材料也是竹片与香花:用篱头烂竹片穰劈作片子,遇四时花开时,摘花头与竹片层层相间,装在薄白瓷器内至满,油单纸封,蒸笼上蒸一时许,经宿,去旧花,再摘新花,依上蒸三次。自春首至岁终,但有香花依上蒸,焚之,极风韵可爱。

把竹子劈成小巧薄片,与香花层层叠叠放入瓷罐中,用油单纸密封,在灶上小火缓蒸一时许后,静置一夜,第二天更换新采集的香花继续蒸制,这样蒸制出来的竹片就会沾染上各种花香。
除了水蒸草木为香,当时人们还喜欢把各种花草蒸馏成纯露,顾仲《养小录》记载:“凡诸花及诸叶香者,俱可蒸露。入汤代茶,种种益人”。

赵学敏《本草纲目拾遗》“水部”中收录了各种药露:薄荷露,鲜薄荷蒸取,气烈而味辛,能凉膈发汗,虚人不宜多服;兰花露,此乃建兰花所蒸取者,气薄味淡,食之明目舒郁。

最痴迷以花草为香的人,当属明末时期的董若雨,他与黄庭坚一样自喻有“香癖”,董若雨《欸乃曲》言:“老翁平生有香癖,柏子拈灸树根炉”。
董若雨喜欢采集各种花草制香,但有些花草不适合火焚,为此董若雨发明了以水蒸草木为香的“非烟香法”。《非烟香法》共有六篇:非烟香记、博山炉变、众香评、香医、众香变、非烟铢两、博山变。《非烟香记》中云:“焚香不蒸香,俗太躁,不可不革。”。

《博山炉变》中,亦详细描写了他研制的蒸香器具,蒸香完全没有火焚的烟燥之气,有了蒸香的上好炉具,春天的玉兰花瓣,冬天的梅花坠瓣,都被董若雨采来当作香,《非烟香记》:顷偃蹇南村,熏炉自随,摘玉兰之闭蕊,收寒梅之坠瓣。花蒸水格,香透藤墙。
把采集的鲜花放在水格上蒸,水汽袅袅中,不一会儿就香透了藤墙。

蒸香不仅能芳香居室,不同植物的香味,也给董若雨带来了各种与众不同的想象性的嗅觉体验。他在《众香评》中,描写了不同草木蒸香所带来的体验:蒸柏子如昆仑玄圃,飞天仙人境界也。蒸梅花如读郦道元《水经注》,笔墨去人都远。蒸玉兰如珊瑚木难,非常物也,善震耀人。

焚香或是蒸香,不仅仅只是用作消闲娱乐之用,以香疗病养生也是董若所追求的。他认为“养生不可无香,香之为用,调其外气,适其缓急,补缺而拾遗,截长而佐短”,为此,董若雨专门撰写了一篇《香医》,洋洋洒洒地总结了自己所蒸植物为香的功效。
言:消暑宜蒸松叶,凉膈宜蒸薄荷,辟寒宜蒸桂屑,又宜荔壳,解吞酸宜蒸零陵,酸者肺之本味也,金来乘木,肝德不达,故肺味过盛而形酸,以甘补肝,以辛治肝,故又宜蒸木香......

借由此“花蒸香”法,我们可以尝试着组出模拟牡丹馥郁浓烈花香的“悠悠牡丹香”香方:老山檀10克,与牡丹花瓣熏蒸三遛,后小火焙干,降真香2克,牡丹皮2克、安息香2克、青木香1克,右为末,炼蜜和匀,丸作鸡头米大,裹干牡丹花瓣细末为衣,可与干牡丹花瓣同窖藏月余,熏爇如常法。

牡丹香窖藏的过程中,可以最大限度的吸收牡丹花瓣的香气,更添一份牡丹花馥郁却迷人的气韵。

生活里常存在不明所以的感受,又是一个四月天,伴随着这届考研的分数公布,国家线公布,复试结束,拟录取结果陆陆续续公布,似乎属于一群人的故事也已经告一段落了。
朋友圈常见的上岸分享,再看到也依旧会由衷为之赞叹,或许某瞬间还会让人有所感动平凡的日子里真的可以努力追求。没有上岸的纷纷开始就业,偶尔的几个学弟学妹诉说焦虑,我作为旁观者感受着一点他们的感受,做着自己能做的开导,似乎那些焦虑的日子我已经熬过去了,俨然成了被参考者。
公司也来了很多新员工,Guo 工偶然间说到我已经入职很久了应该要带新人了,恍惚间才又意识到真的已经脱离学生时代很久了,教着新员工体会着当初前辈们教我的感受,面对着像以前的我,感受时间怎么不快呢。

两个人合适真的比感情更重要吗?

认为“合适比感情重要”的人实际上犯了本末倒置的问题:我们认为两个人合适十分重要,本质上是为了维护两个人之间的感情。

爱也好,喜欢也好,合适也好,这些条件都是为了一个目的:

尽可能的使得我们和选择的另一半走的长远,有着更加稳定的关系, 而认为合适比感情更重要,一切都把门当户对摆在最关键甚至是唯一决定因素的人,实际上都忘记了最初重视这个条件的目的——我们是为了能让我们的感情更稳定的相处,我们不是来谈生意的。

你以为两个人只要能够做到合适就可以保障资源互补,那实在是太天真了:比现实情况对我们的决策更有影响力的,是人心。

两个人虽然合适但是感情不深,你会发现在这个人身上你根本就得不到你想要的:因为那个人并不会乐意把自己的资源分配给你,也不会乐意去为你主动做一些付出和牺牲。

我们为什么要去找一个伴侣?很多时候我们会说:因为我们需要找个人相互依靠。这种说法也对也不对。恋爱这项技能是一项实践性、经验性很强的技能,需要经验的积累,也需要实操多锻炼。建议你在微信小程序或者网上搜索《浩一必爱记》,里面就有大量的实战技巧,聊天话术,经验教程……可以帮助你脱单的路上快人一步!

实际上,伴侣存在的意义,是让我们在自己没办法照顾自己的时候,或者我们自己照顾不好自己的时候,能够在最后有一个值得依靠的人。

这就是为什么很多人现在不想结婚的关键原因:我能够把我自己照顾的特别好,我的情感上目前也没有出现十分严重的空缺,那么我为什么还要在这个基础上再给自己增加一个负担?我为什么还要平白无故的把另一个人接纳进我的生活?

所以,一个伴侣真正能起到不可替代的作用的,并不是锦上添花,而是雪中送炭。

什么样的人会雪中送炭?是和你门当户对的人吗?是和你合适的人吗?都不是,是否愿意为你雪中送炭,考察的是这个人对你是否有感情,有多深厚的感情。

仅仅是条件合适,两个人之间却并无太深的感情,只会导致一件尴尬的事情:当这个人愿意和你分享资源主动提供帮助的时候,你用不到这个人;而当你真正需要这个人帮助的时候,这个人在犹豫着还要不要和你在一起。

这就是所谓的:夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞。

实际上有一件事我们很多人都心知肚明:自从我们和另一半进入长期关系之后,我们之间的感情客观上是在不断地消退的,我们会觉得两个人早就不如曾经那么珍惜和爱护另一半。

但是为什么几乎所有人都认可的一个共识,却依旧有很多情侣可以走到最后白头偕老呢?

这是因为:在原来感情消退的过程当中,这样的感情转化成了其他的因素,这些因素依旧支撑着我们的关系——安全感,陪伴感,责任感,以及两个人的同盟关系......

因为我们之间原先浓烈深厚的感情做基础,所以即使到了后来这个感情消散了,它转化成为的新的因素也足够有力的支撑着我们两个人走下去——而对于那些一开始就是优先条件考虑的人,在这个过程上一开始几乎就没有什么感情基础可以在这个过程里面进行转化。

从一开始维持他们关系的就是这种同盟关系,甚至从心底里他们都不是完全的信任对方,那么这个关系会随着时间的发展逐步变得越来越不可靠:最起码别人在关系出现动摇的时候,还有原来的感情基础做支撑和缓冲,你们两个人能剩下什么?什么都没有。

要知道:靠着共同利益建立的关系,是最容易建立也是最容易崩溃的——在年轻的时候你们可能会为了互通有无走到一起,但是恰恰是因为你们走到了一起,所以你们的关系注定会在后来分崩离析:

因为你们一开始的目的就是为了合适,就是为了资源互补,那么你们这方面的问题相对于别人就会更快更有保障的解决。而在解决的那一刻开始,当你们两个人都不再因为这样的问题发愁的时候,你们就会突然发现:

我留着你没用了,我有新的追求了。#情感#


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