为什么你的数据越来越好,用户越骂越狠?
全文戳 https://t.cn/A6XAuTL0
自 KPI、OKR、AB 实验等理念流入互联网后,长期以来业内的行事准则都是“数据导向”,想必日常工作中你也经常被产品规劝“哎呀~这样做数据一定会好的,不要在乎这些体验细节”,或者你也有过试图说服产品“体验好的话数据就会好呀”,但往往有些时候在项目规划和设计阶段自信满满地认为可以带来数据收益的项目,上线后却不理想,这是为什么呢?本期,我们来说一说项目上线后数据复盘和体感差异的原因 [爱你]
全文戳 https://t.cn/A6XAuTL0
自 KPI、OKR、AB 实验等理念流入互联网后,长期以来业内的行事准则都是“数据导向”,想必日常工作中你也经常被产品规劝“哎呀~这样做数据一定会好的,不要在乎这些体验细节”,或者你也有过试图说服产品“体验好的话数据就会好呀”,但往往有些时候在项目规划和设计阶段自信满满地认为可以带来数据收益的项目,上线后却不理想,这是为什么呢?本期,我们来说一说项目上线后数据复盘和体感差异的原因 [爱你]
我的茶叶蛋制作方法和秘笈。
1,鸡蛋洗净,冷水下锅,中小火煮熟。半熟以后就可以,不一定要全熟。
2,倒了煮蛋的水,再配卤汤。不要一锅煮,卤汤容易脏。
清水,八角,桂皮,草果。有这三样卤料基本就可以,其他香料有什么可以加什么,如果没有只用八角也可以,多加一些。
调色的老抽,几大勺,令汤成黑色即可。调味的生抽无所谓,可加可不加。
茶叶,无所谓什么茶,绿茶、红茶、乌龙均可。红茶、乌龙一泡装的一袋即可,绿茶适当加量。
最重要:盐,多加,直到卤汤比正常能够接受的口味要咸为度。卤汤一定一定要咸!盐能提高渗透压,令茶叶蛋迅速入味,很多人做得茶味蛋滋味寡淡,就是因为卤汤按正常口味调配,渗透压不足,茶叶蛋很难且需要长时间腌渍才能入味。
3,煮熟的鸡蛋逐个磕破蛋壳,下卤锅。
4,大火煮沸,撇去浮沫,改中火慢煮45分钟到1个小时。这时茶叶蛋蛋白已经入味,蛋黄味道不配,蛋白蛋黄搭配着同吃,咸淡合适。也即到此,1个小时即可卤出一锅可吃的茶叶蛋,取出保存即可。
5,余下的茶叶蛋也可以在卤汤中静置一夜,蛋白会变得微咸,重要的是蛋黄会有微妙的咸蛋黄味道,配饭吃更好。——咸淡可以根据自己的口味,适当调整浸泡时间。
6,卤汤烧沸后可以冰箱冷冻保存,每次卤蛋,适当增加少许香料与盐即可。
1,鸡蛋洗净,冷水下锅,中小火煮熟。半熟以后就可以,不一定要全熟。
2,倒了煮蛋的水,再配卤汤。不要一锅煮,卤汤容易脏。
清水,八角,桂皮,草果。有这三样卤料基本就可以,其他香料有什么可以加什么,如果没有只用八角也可以,多加一些。
调色的老抽,几大勺,令汤成黑色即可。调味的生抽无所谓,可加可不加。
茶叶,无所谓什么茶,绿茶、红茶、乌龙均可。红茶、乌龙一泡装的一袋即可,绿茶适当加量。
最重要:盐,多加,直到卤汤比正常能够接受的口味要咸为度。卤汤一定一定要咸!盐能提高渗透压,令茶叶蛋迅速入味,很多人做得茶味蛋滋味寡淡,就是因为卤汤按正常口味调配,渗透压不足,茶叶蛋很难且需要长时间腌渍才能入味。
3,煮熟的鸡蛋逐个磕破蛋壳,下卤锅。
4,大火煮沸,撇去浮沫,改中火慢煮45分钟到1个小时。这时茶叶蛋蛋白已经入味,蛋黄味道不配,蛋白蛋黄搭配着同吃,咸淡合适。也即到此,1个小时即可卤出一锅可吃的茶叶蛋,取出保存即可。
5,余下的茶叶蛋也可以在卤汤中静置一夜,蛋白会变得微咸,重要的是蛋黄会有微妙的咸蛋黄味道,配饭吃更好。——咸淡可以根据自己的口味,适当调整浸泡时间。
6,卤汤烧沸后可以冰箱冷冻保存,每次卤蛋,适当增加少许香料与盐即可。
第一次给男朋友带自己家里做的蛋挞,他一口气炫了六个,好开心,以后我要学做更多的好吃的给他吃嘿嘿。
昨天见面加视频感觉我们谈心谈了很久,被爱和学会爱一个人真的是人生中很治愈的一件事。两个人相处一定要把自己的想法说出来,不要憋在心里更不要让对方猜。
昨天我妹因为“姐夫”哭了哈哈哈,临走之前嘴上不说但是用抱抱表达了对他的喜欢。果然有趣的男孩子小姑娘都喜欢。[doge]
昨天见面加视频感觉我们谈心谈了很久,被爱和学会爱一个人真的是人生中很治愈的一件事。两个人相处一定要把自己的想法说出来,不要憋在心里更不要让对方猜。
昨天我妹因为“姐夫”哭了哈哈哈,临走之前嘴上不说但是用抱抱表达了对他的喜欢。果然有趣的男孩子小姑娘都喜欢。[doge]
✋热门推荐