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益生菌是什么？有什么用？为什么最近都在谈？

这要从益生菌的定义和作用说起，因为很多朋友对益生菌并不了解，有人简单的认为是酸奶，细菌，药，促消化的。

这些认知都不够严谨。

益生菌的定义其实很广泛，本身是一个从海外舶来的非专业名词，probitotics，这词在1965年刚发明时还只是简单的称呼那些有益微生物和微生物的分泌物。
随着科学研究的推进，现在比较精准和被广泛认同的是世界卫生组织WHO和联合果粮农组织FAO分别在02和14年下的定义：一定数量的活菌，经过科学研究认定的菌株，经实验是对人体有益的，称为益生菌。

作为和人体共生的一种微生物，对益生菌的科学研究一直在进行，比如最典型的肠道菌群的应用，医学上研究最多了！

因为肠道作为人体最大免疫器官，人体的营养需要肠道吸收，大部分毒素靠肠道排出，人免疫力70～80%都来自肠道，而肠道健康与肠道内的益生菌群结构息息相关。但里面的菌群是不是凭空出现的，是后期慢慢成长起来的，像新生儿肠道出生前是无菌的，出生后接触外部环境慢慢增加，到了成人，肚子里大约有2斤的菌群，由益生菌，中性菌，有害菌组成。

当益生菌不足，有害菌就会攻击肠道，中性菌也会迁移到其他部位变成致病菌。这也是每年的5月29日世界肠道健康日中，专家学者提醒最多的现象，也叫肠道微生态紊乱，或肠道菌群失调，常见而且多发。
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#生态福州#【闽江河口湿地保护20年实践系列活动暨2022年福建省湿地保护宣传周启动】4月29日上午，闽江河口湿地保护20年实践系列活动启动仪式暨2022年福建省湿地保护宣传周活动，在闽江河口湿地博物馆广场举办。下午，闽江河口湿地保护20年实践研讨会举办，活动邀请来了省内外生态方面的专家学者，以专业的视角来挖掘探讨闽江河口湿地的价值。https://t.cn/A6XZoOvx

【一个复旦学者在章村的“乡问”】#动态消息#
春日的龙王山，溪涧潺潺，新绿初萌。这是周新宏与章村结缘的第十五个年头，他所打造的乡问书院正在建设当中，这间书院以及与之配套项目共同组成的乡村综合体，着眼于生态、生产、生活共同体的未来乡村社区营造，正是他以学者的探究之心，探问乡村振兴之道的一次尝试。

周新宏是复旦大学中国乡村发展研究中心副主任，从2008年起，他便与安吉结下了不解之缘。2008年初，安吉县委县政府正式提出建设“中国美丽乡村”的目标，这一年，周新宏正在复旦大学进行博士后研究，研究方向正是乡村资源的规划利用与整合开发。https://t.cn/A6XhQbYD