Cosmopolitan
伏特加、橙味甜酒、青柠汁和蔓越莓汁的浓郁混合物已经成功地超越了古老的螺丝刀（鸡尾酒名），因为许多伏特加饮用者更喜欢 Cosmopolitan 的清洁和略带酸味的味道。 制备 Cosmopolitan 的关键是优质品牌的蔓越莓汁和君度橙酒，这是饮料的两个基本要素。

原料;

2盎司伏特加
1盎司君度
1/2盎司蔓越莓汁
1/2 盎司 新鲜酸味混合物
装饰用柠檬

特别款圣多诺黑【 Saint Honoré】的制作过程
浓浓的奶油苹果风味、香草、焦糖、是诺曼底风塔和焦糖泡芙的结合。
炒焦糖苹果的时候用柠檬和君度橙酒提升风味 降低甜度；焦糖部分加入盐之花来平衡；塔馅做了更嫩口的Appareil，加入金色朗姆，口味整体更加大人感；卡仕达加了大量香草籽，挤花用香醍也融入了香草籽与kiri芝士。
献上诚意满满的 冬日温暖担当。

与君度女王区域赛冠军把酒言欢
 
2021君度女王调酒师大赛即将揭开总决赛的序幕。
 
在深圳的我，特意来到了法诺华侨城拜访一下备赛中的南区冠军Anne符慧琳
 
有幸品尝到琳琳的当时区域赛的夺冠作品“Grow up 成长”，非常有个人特色。通过和琳琳的聊天，我也了解到了许多关于君度橙酒的小知识和调酒艺术。

我第一次知道，原来君度橙酒广泛存在于350多种知名鸡尾酒的配方中，很多经典鸡尾酒的配方里面，君度橙酒都是不可或缺的材料之一。入口清新，口感悠长的君度橙酒，融合了细致入微的余韵，但仍保持浓郁的橙味。
 
这次与Anne的见面，我作为一枚调酒小白，在调酒和品酒方面都颇有收获☺️!