#食记# 北京行动快捷有序全员核酸,立场对有准备根本就不可能有那些令人无语的怪状!回来消毒取出前几日谷雨时、好邻居精心采得养心菜芽(景天三七或曰土三七),我手碎已经炒制成茶备着,天热入室滋润干喉。这个菜代茶饮无有任何异味,甚至觉得对不起火上的历炼、一点火性感觉不出,茶底依旧是可以嚼嚼吃了的节奏,一把放心青菜的玩耍—-绝对是厨房超级玩家的大开心!十万钻石不换的乐子!杯中被惦记着的幸福和知足,体会到所有人的角度不同但都是在努力的心情!这泡代茶饮立马有琼浆玉液的赶脚,惜福感恩所有的一切。
#休闲农业#【漆园村“高口红椿”采食正当时】为有效拓宽农产品销售渠道,助农增收致富,助力乡村振兴,4月20日,流村镇漆园村香椿文化节如约而至,一场主题为“红遍西峰古道 椿满云上流村”的京郊农品直播,吸引了众多网友在线围观。
流村镇漆园村位于北京市西北部,属暖温带大陆性季风气候区,四季分明,降水充沛,土地肥沃。特殊的地理位置、独特的气候、环境条件及悠久的生产历史,孕育出风味独特的“高口红椿”,漆园村盛产的红椿是特色名优产品。
谷雨是春季的最后一个节气,老北京人常说的“食椿”,就是谷雨时吃香椿,这个时节正是昌平头茬“高口红椿”下树的季节。跟随主播的镜头,网友们真实体验了上山“打椿”的全过程。“我长这么大,还是第一次看‘打椿’呢,漆园村的红椿也太嫩了吧!”网友们好评如潮。“亦菜亦药,雄居群菜之冠。”“强身健体,馈赠亲友之佳品。”“芽肥嫩,色香味美,营养丰富。”……漆园村党支部书记段连杰向网友们介绍了“高口红椿”的营养价值、适宜人群、食用方法等知识。
去年,“高口红椿”“西峰山小枣”国家地理标志证明商标的申报成功,实现了昌平区涉农产品原产地商标标识零的突破。至此,昌平区地理标志总数位居北京市第二。“作为地理标志证明产品,‘高口红椿’的采种育苗、栽培种植、田间管理、病虫害防治、采摘与加工、包装与贮运等方面,做到了全程有标可依。”来自知识产权公司的专家表示:“同时建立产品质量安全追溯体系,为产品配上‘身份证’,通过二维码查询产地信息,让消费者放心的同时实现精准监管。”
同时,本次直播过程,还穿插了北京市非遗漆园村“龙鼓”表演,以及互动抽奖环节,北京市田园盛业农业专业合作社为网友们提供了30份精美礼品。网友们观看直播时在北京邮政电商平台下单,包邮到家,确保现采现摘,北京同城当日达。同时,想体验“打椿”的网友,也可以自驾到流村镇现场采摘。4月28日,在狼儿峪村,还将开启一场“高口红椿”专场直播,邀您共品“香椿宴”,住“民俗村”,听“红色故事”。
香椿食用方法:1.食用不可超量(不可暴食);2.香椿芽一定要新鲜;3.用水焯30-60秒后再拌、炒、炸、腌,水焯1分钟可以减少2/3左右的亚硝酸盐;4.有肝火旺和眼疾的人群,身体不适期间尽量不食。
流村镇漆园村位于北京市西北部,属暖温带大陆性季风气候区,四季分明,降水充沛,土地肥沃。特殊的地理位置、独特的气候、环境条件及悠久的生产历史,孕育出风味独特的“高口红椿”,漆园村盛产的红椿是特色名优产品。
谷雨是春季的最后一个节气,老北京人常说的“食椿”,就是谷雨时吃香椿,这个时节正是昌平头茬“高口红椿”下树的季节。跟随主播的镜头,网友们真实体验了上山“打椿”的全过程。“我长这么大,还是第一次看‘打椿’呢,漆园村的红椿也太嫩了吧!”网友们好评如潮。“亦菜亦药,雄居群菜之冠。”“强身健体,馈赠亲友之佳品。”“芽肥嫩,色香味美,营养丰富。”……漆园村党支部书记段连杰向网友们介绍了“高口红椿”的营养价值、适宜人群、食用方法等知识。
去年,“高口红椿”“西峰山小枣”国家地理标志证明商标的申报成功,实现了昌平区涉农产品原产地商标标识零的突破。至此,昌平区地理标志总数位居北京市第二。“作为地理标志证明产品,‘高口红椿’的采种育苗、栽培种植、田间管理、病虫害防治、采摘与加工、包装与贮运等方面,做到了全程有标可依。”来自知识产权公司的专家表示:“同时建立产品质量安全追溯体系,为产品配上‘身份证’,通过二维码查询产地信息,让消费者放心的同时实现精准监管。”
同时,本次直播过程,还穿插了北京市非遗漆园村“龙鼓”表演,以及互动抽奖环节,北京市田园盛业农业专业合作社为网友们提供了30份精美礼品。网友们观看直播时在北京邮政电商平台下单,包邮到家,确保现采现摘,北京同城当日达。同时,想体验“打椿”的网友,也可以自驾到流村镇现场采摘。4月28日,在狼儿峪村,还将开启一场“高口红椿”专场直播,邀您共品“香椿宴”,住“民俗村”,听“红色故事”。
香椿食用方法:1.食用不可超量(不可暴食);2.香椿芽一定要新鲜;3.用水焯30-60秒后再拌、炒、炸、腌,水焯1分钟可以减少2/3左右的亚硝酸盐;4.有肝火旺和眼疾的人群,身体不适期间尽量不食。
#住在简阳# #简阳美好生活# 【昨日谷雨,告别春天!感受青丘春趣!】“谷雨春光晓,山川黛色青”。北京时间4月20日10时24分迎来了“谷雨”。此时节,降水日增,秧苗初插,作物新种,春茶采摘,雨润百谷,万物生长、蒸蒸日上。这一切,标志着暮春将尽,初夏即至。在即将进入夏日之际,让我们再感受一次青丘春趣。https://t.cn/A66D2YSV
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