【原阳“加码”预制菜 文旅融合新亮点】

周末晴好,来自河南新乡喜好露营的张女士,与好友相约在黄河滩区的鹿岛房车小镇采摘游玩。与以往不同的是,她们不再“烟熏火燎”地烤制午餐,也不是简单带些零食饮料,而是享受起了丰盛的“六菜一汤”——香辣金针菇、香椿拌豆腐、红烧排骨、梅菜扣肉、红烧黄河大鲤鱼、新乡红焖羊肉,在小镇吃得好、玩得乐。

张女士出游带的正是产自河南原阳的预制菜。预制菜,简单来说就是将各种食材配以辅料,制作成品或半成品,只需简单调配或加热就是美味菜肴。

近年来,河南省原阳县在积极发展滩区观光休闲旅游、农林采摘游、黄河民俗民宿游的同时,大力引导域内预制菜企业探索“吃在原阳”工业旅游新途径,努力打造全国“舌尖旅游”新高地。

做强预制菜集群产业园

在抓住预制菜产业先机方面,河南省原阳县的企业走在前列。“我们从2019年开始进行预制菜的研发与生产,如今,菜品已有扣碗、便当、面食等60余种,年产值7000万元左右。”河南悦之丰食品有限公司总经理王现飞说。

河南雨轩食品股份有限公司布局线上线下全销售渠道,让顾客“5秒变大厨”,足不出户就能做出一顿大餐。

在原阳,像这样的预制菜企业已经有64家,2020年共完成工业总产值39.11亿元,2021年共完成工业总产值45.35亿元,同比增长16%,实现了产业创收。

从2006年5月开始,原阳县就借助区位优势,创建了以农副产品为主导产业之一的集群产业区。原阳还投资29亿元,建设占地2110亩的餐饮食材加工中央厨房产业园,培育市级以上龙头企业四家;积极推出“绿色食品基地+产业化龙头企业+电商销售+金融服务”等新的产销模式。产业集聚区以高标准不断完善餐饮服务体系,提供品质便捷的生活服务,构建了一条符合营养、健康、安全、卫生等要求的预制菜产业链。

全环节把控生产安全

“上班太忙了,没啥时间做饭。预制菜这种免洗免切免调料的菜品,非常适合像我这样厨艺不精又对食物有要求的人,省心省力省时。”谈起预制菜,来自郑州的游客小李说,通过公开透明的参观走廊,自己看到了全新现代无菌制作设备,了解了生产工艺流程。

为了让消费者放心,原阳县还投资3000万元,建设区域性食品质量检验检测中心,为食品企业提供原材料及食品质量检验和监测。

做食品,首要就是安全。雨轩食品股份有限公司设置16道关口,做到原材料来源可追溯,层层有把关,时时有监控。

悦之丰食品有限公司利用智能化的中央厨房、配套的冷链运输系统,从选材、研发、生产、配送实现全环节监控。

河南禾胜合食品有限公司与高校联合,建立自己的博士站团队,以科技助力,让食品安全有保障、“锁鲜”更持久。

三产融合发展富民产业

近年来,原阳县积极推进农村一二三产业融合发展、大力发展县域富民产业,通过凝聚行业各方力量,发展预制菜全产业链,有效衔接上游产业和下游产业,实现三产的高度融合发展,积极推动乡村振兴。

在2022中国(原阳)预制菜产业发展论坛第四次推进会上,原阳县全面介绍了预制菜产业带的发展优势、支持政策。原阳支持县域内企业利用预制菜带动粮食蔬菜种植、禽肉养殖等上游产业,以及电子商务、冷链物流、工业旅游、乡村休闲游等下游产业协同发展,推行“公司+基地+合作社+农户”发展模式,推动“三产融合”高质量发展。

原阳县委书记刘兵表示:“随便走进一家饭店或超市,就有可能吃到原阳生产的食品。我们要努力叫响‘老家河南·吃在原阳’这个品牌。

打造“舌尖旅游”新高地

提起原阳,大家首先想到的就是稻米,但其人文、生态旅游资源鲜有人提及。在不少旅游业内专家看来,原阳预制菜不仅仅是单一的食品产业,更应该与文旅行业紧密衔接。

“把预制菜作为一种文旅产品在全省、全国推广,扩大旅游圈。我们将对标国家4A级旅游景区,改造提升园区美食文化走廊,利用园区企业产品建设高规格的中原美食街(城),大力支持企业发展工业旅游,让预制菜更加时尚化、多元化,让‘吃在原阳’品牌广为人知。”新乡市文化广电和外事旅游局局长刘威表示。

河南财经政法大学旅游与会展学院院长赵现红表示,原阳或可整合园区内现有资源,联合多家企业,规划建设黄河美食博物馆,以“工业游+美食游+研学游”发展原阳“舌尖旅游”新模式。

九豫全食品公司在为其门店“九多肉多”供应预制菜品的同时,探索出一条工业旅游、研学旅游新路径。厂区内建立了占地1300平方米的中原酱卤文化博物馆,馆内详细介绍了酱卤文化的发展历史,通过参观走廊,组织消费者进入厂区近距离观看生产过程。

“2021年,接待参观人员超1万人次,这对企业产品起到很好的宣传效果。”九豫全副总经理郭振表示,“公司今年将积极争创国家4A级旅游景区,继续深化农工文旅商融合发展,扩大企业影响力。”

(来源:新旅游365 )

#澳大利亚和新西兰将不参加杭州亚运会# 有个好行善的人说:“听说佛祖慈悲好行善,曾经割自己的肉喂老鹰,并投下悬崖喂老虎。我要仿效他,但老鹰在天上,老虎在深山里,我身上的肉他们吃不到。夏天蚊虫极多,不如舍身斋济蚊虫算了。”于是不再挂蚊帐,以血喂蚊虫。佛祖想要试验他是否虔诚,变做一只老虎来吃他,那人大叫道:“小意思吃点倒可以,但如果真的来了这样一个大吃客,叫我如何担当得起。”

● 作者 ╳林宛央● 来源公号 ╳宛央女子
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水木年华有一首经典歌曲《一生有你》,其中有这样一句歌词:多少人曾爱慕你年轻时的容颜,可知谁愿承受岁月无情的变迁。
拿来作为张柏芝的注脚,再合适不过。
谁不爱张柏芝年轻时的容颜呢?
这段时间,我在豆瓣回顾女明星们的经典写真,翻到周迅《天台上的香奈儿小姐》那一组照片,已觉惊为天人。
对,是美好,而不是美。
美是片面的、单薄的,但美好是整体的,立体的。
张柏芝年轻时给我的感觉,就是令我相信世间每一片角落都是美好的艳阳天。
不光是颜值美好,她在电影里的状态也是美好的。
谁能忘记《喜剧之王》里,她穿着男士衬衫坐在海边窗台的那个场景呢,那种美好,是让人不想去破坏的,可以击退任何一个人的歹念。
我后来再看《喜剧之王》,看到她回头说“你养我啊”,以及追着车子跑的情景,心里只浮现一句:张柏芝啊,她有着一张让嫖客也动真心的脸。
所以,她就唤得醒观众埋藏在心底深处的纯真。
柳飘飘如此,《星语心愿》里那个漂亮的小护士也如此。
张柏芝后来能成就很多经典角色,其实也是因为她天然的灵气被揉进了表演里,于是观众就总能在她不同的性格和角色里,寻找到关于纯真的底色。
令她拿下影后奖的《忘不了》就不用说了,看过这个电影的人,都会被张柏芝那种沧桑、偏执和纯真糅合在一起的味道所打动,电影中,女主角小慧的经历看起来很动荡,但说到底,她是一个非常简单的人,正是因为简单,所以才执着。
我时常会回顾这两部剧情不怎么样的电影,就是因为在张柏芝身上,无比清晰地感受到了爱情的复杂和简单。
周迅身上也有感觉。
我一直觉得,这是她们两个人独有的天赋。
张柏芝和周迅都很擅长处理复杂但又简单的角色。
碰到这种角色,两人就信手拈来,让人觉得演技爆表,完全是老天爷赏饭吃。
但一旦碰到了其他角色,就又很容易演技翻车,周迅最失败,就是出演《射雕英雄传》的黄蓉。
黄蓉虽然是个十几岁的小女孩,看似生活在桃花岛这种与世隔绝的地方,但其实是一个很入世的角色,周迅天然的出世气息,就不太驾驭得住。
但是周迅显然是热爱表演也尊重自己职业的一个人,她看到了自己的这种短板之后,在选择角色这件事上,显然是有明确规划的。
我后来看这两个剧的时候,总是忍不住拍胸脯,幸好啊。幸好是孙俪演了甄嬛,周迅演了如懿,如果两人角色翻转,恐怕不会各自成为经典。
孙俪的务实和甄嬛的清醒理智很贴合,周迅的出世和如懿的天真执着很相宜。
说回张柏芝。
张柏芝的天赋和周迅是有点类似的。
所以她演柳飘飘,演柳月娥,都让人觉得演技很好,如果按照这个路子演下去,我不怀疑张柏芝会如港媒所言,成为张曼玉的接班人。
但,为什么周迅成为了电影里的天后,张柏芝却越走越偏,成为很多人的意难平和一手好牌打烂的代表?
当然是因为选择不同。
当然是因为从始至终,张柏芝从未真心热爱过表演这个行业,她热爱的一直都是那份热辣鲜活的世俗生活。
刚出道还是小明星的时候,接戏没那么多选择,导演觉得她适合什么给她安排什么,她就接什么,反而成就了她。
张柏芝什么时候开始走下坡路呢,恰恰是她成为大明星之后。
根据张柏芝以往各种进这个圈子只是为了挣钱养家的言论来看,我猜测,当她红了之后,她接戏的标准,大概是看钱。
比起塑造一个成功的角色,张柏芝的选择,很可能是钱越多越好。因为赚够了钱,随时可以抽身去过自己想要的生活。
事实上,她也的确这么做了。
她在舞台上表演的歌曲是《星语心愿》,这首歌她唱了多少次,我感觉我都数不清楚了,反正好像每次一露面,就是这首歌。
因为初舞台是要评分的,我还勉强能理解她唱《星语心愿》,因为要选择自己擅长的,也因为当然要打打情怀牌给自己加加分。
任谁都看得出,毫无诚意,根本就没有为这个舞台做过任何准备。
(所以不要再吐槽蓝盈莹了,她的认真值得观众一个肯定)。
评委们当然也看得明白,给张柏芝舞蹈打了很低分的Kenn,说希望张柏芝不要怕困难,表示自己认识张柏芝很长时间了,很好奇她身边有这么多好的舞蹈老师,为什么就没有请教过一下,结果到今天,必须要到这个舞台上交学费。
这话其实说得很委婉了。
言外之意无非就是张柏芝没对这件事努力,更别提尽力了,所以被吐槽被打低分是一定的。
张柏芝自己也是明白的,所以当姐姐们为她举手的时候,她哭了,因为她自己心里也有愧疚,知道自己的表现不值得如此。
我看这一段的时候,在家气得跺脚,我老公就笑我,说有什么可气的啊,这很张柏芝啊,她不爱舞台,甚至不爱光环,她只是热爱好生活而已,而好生活,又需要钱。所以她就是来挣钱了,只不过没想到的是,她竟然连假装热爱都不配合。
我当然懂这个道理。
但我想的是,不知道张柏芝想过没有,现在的娱乐圈和从前不一样了,观众不再那么好糊弄了,想要挣钱,先要有配合的态度以及专业的精神。
可张柏芝一上来,就把这些给抛弃了。
Kenn能说出那么一段委婉的话,也能看出来是和她真熟,所以才会好心提醒。
可作为她曾经的观众,我到底还是有些遗憾,遗憾她拥有了无与伦比的天赋,却非要一头扎进水深火热的俗世生活,为此,宁可辜负天赋。
我不能说她不对,因为我看得出来,张柏芝是真的享受她现在的人生,于她自己而言,没有一手好牌打烂这一说,只有求仁得仁,甘之如饴。
但于观众而言,总归有点意难平。
我也希望张柏芝能明白,当她选择了辜负天赋的那一刻,就注定了天赋也会辜负她,接下来的路,她很难再拿到天赋的红利。
有时候想想,觉得很感慨。
人,要么是和老天和解,抓好自己的天赋,走一条老天想让你走的路;要么呢,是和自己和解,过自己想要过的生活,别管那些天赋还属不属于自己。
别拧巴,不要纠结,那这两条路就都走得通。
我觉得周迅选择了前者,张柏芝选择了后者。
最幸运是老天想让你走的的路,恰好也是你自己想要走的,这样的人很少,注定是传奇。
最不幸则是,既和老天对着干,又处处为难自己。
张柏芝看起来很抓马,但从始至终她真的明白自己要什么,虽然她对于自己拥有的,没有辨别力也不珍惜。
我现在常常告诉自己的是,如果没有天赋,那么请至少学会取悦自己。
自己不为难,人生就不难。
微博:林宛央
个人公众号:宛央女子(Apple1990-kun )


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