以前不太用品茶、啜茶的品和啜这两个字，但今天发现，当你在泡一壶好茶前的心态是，要品味它而不是单纯的要喝它，真的会从这壶茶里感受到多得多。但就在写这些字的时候想到，其实是因为这壶2015年古树白茶美好到让我去品去啜，而不是我自己主动的有了这个想法。
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​当我用覆盖式低斟浸润洗茶后，闻到的壶里的叶片是花果香，当2、3倒水以后茶叶已经润透，壶里闻到的就是浓浓的蜜香。我煮过这款茶，已带枣香。
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​装过茶汤的茶杯杯底，高温闻是蜜香，温温闻是蜜香，低温闻主体还是蜜香，但低温闻时曾闪过槐花香，就像它当年刚来的时候（如果我没记错年份的话），它那时槐花香浓到就像槐花本花。
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​别人说的白茶7年宝，我没有概念，但今天细品这款茶后，眼睛更轻松、头更清爽、身体去乏、后背冒汗、喉咙滋润，不像前2天喝2022年的新古树白茶，喝2次感到了寒。

啜茶的啜字，现在认为它应该是在说一个品茶的专业动作，可以帮助你整个口腔充满水中香、茶中甜，虽然看起来、听起来好像不是很雅，但是有用，也有趣。
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品茗谈天地，赏花语人生
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一壶好茶怎能少得了精致茶食来搭配
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茶食——是指在喝茶后搭配着吃的小零食。在明清时期，茹墩如《越言释》中便有记载：“种种糕糍饼饵，皆名之为茶食”

饮茶后所吃的茶食，可以进一步与茶汤的韵味结合，形成独特的回味
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⚠️爱喝茶的你一定不要错过双兰斋的茶食
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