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食物大概是我们每一个人最熟悉的东西了，但围绕食物的各种故事你知道吗？

那些我们所熟悉的食物其实并非生来如此，在陪伴人类的漫长岁月里，它们有着属于自己的进化史，很多食物其实在最初是被世人所误解的，后来才逐渐被大众所接受和认可。

人类一步步把野草驯化成果腹的粮食；“催熟”在打破水果储藏时空限制的同时也被投以质疑的目光……为了安全和健康，人类在食物上不断探索，有的成功了，也有的失败了；从那些关于食物的著名官司和事故中，我们伴着教训一步步修正路线，食品安全和大众认知在科学和常识的空隙之间相互博弈。

人气科普作家云无心再献佳作《食物的逆袭》，在一个个科普小故事里，给你来点关于食物的“严肃八卦”，带你走出关于食物的既定思维，也为长辈们的朋友圈提供一些关于食品保健的真正干货。
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我确定我不是一个懒惰的人…甚至是一个很爱折腾的人……但是…我也永远没办法做到“成大事者”的放弃一切和心无旁骛——虽然看小说的时候最喜欢的是骆寒那样的人（永远的本命），心中只有一柄剑一个人，甚至没有自己…每次出场笔墨不多也能感觉到他身上在发光——好喜欢这样的人呐，但我也永远不想成为这样的人。

近几年有不少很好很好的工作机会，要么高薪要么光鲜，但我总在思考之后选择放弃，因为舍不得牺牲生活中闲适美好的点点滴滴。要跨国出差呀算了吧，要去很远的地方商演呀算了吧，要辞职去做全职主播呀算了吧，要陪领导/金主爸爸应酬呀算了吧。也许这就是懒？唔 但反正我的内心是不认同的。我不怕辛苦也不怕折腾，只是总希望保留一些属于生活属于自己的时间，陪狗子扔球，跟基友一起喝茶渣剑三/讨论我们自己的没什么意义的创作，洗床单晒被子买收纳整理房间，或者一个人蹲在飘窗上吹风冥想也好…用这些去交换七位数的收入，更高的职级，爆炸的流量…我还是舍不得的。（主要是我相信未来会有一个富婆娶我回家的所以就不需要我来努力赚钱了哈哈哈） 如果真要批判，可能是玩心太重？可是我也不沉迷休闲娱乐啊……

前一段看严肃八卦说黄磊和刘烨都属于“终于和自己和解了”的落入凡世的人，我觉得我跟他们反着，一直都太纵容自己了哈哈哈。但我也没想飞到天上啊虽然很酷…苏苏和豆子说我太佛了，其实才不是嘞，我也有想要变成贵妇 想我的歌被很多人听到 想要成为朱一龙的女人【…但是…又觉得当下的点滴好像更加宝贵[笑cry]
大概会一直咸鱼下去叭 咸鱼也会有人喜欢的，对吧[污][污]

写这么一大串是因为，我刚刚看到腻子和电钻突然内心骚动很想补个门或者桌子，这种快乐是龙哥也无法带给我的(･̆⍛･̆) 想一想如果有人给我一百万让我永远不能补门打洞我一定会拒绝的…有感而发……我好想补门阿！！