燕来笋

燕来笋虽然一年四季都有,但大多数人不知道的是,它有很强的时令性,此时就是燕来笋口感最佳的时期,它肉质肥厚,口感清脆,很多人喜欢拿来煲汤喝,由于其中含有大量的草酸,所以有些吃起来会有一点麻麻的口感,事实上只要在吃之前用水把笋焯一遍,紧接着用冷水浸泡一会儿,便能去除麻麻的口感,让你在吃笋时只感到鲜嫩爽脆。

推荐菜谱:油焖燕来笋

食材:燕来笋  葱 蒜 生抽 老抽 蚝油 白糖

步骤:

1.将燕来笋去皮切根后,切成细条状后焯水过凉水后放在一旁备用

2. 将葱、蒜切成末备用

3. 起锅热油,油热后把切好的葱、蒜爆香,放入燕来笋翻炒几下,加入适量生抽、老抽、蚝油、白糖4. 倒入没过笋的开水,转至大火炖煮15分钟,出锅前撒上葱花装饰即可。

1916年,美国8岁小男孩被大火严重烧伤,医生宣判他会终生瘫痪,可最后他不仅站了起来,还夺得奥运会长跑亚军。

这个小男孩就是20世纪美国最伟大的运动员之一——格伦·坎宁汉。

8岁那年的一个下雪天,坎宁汉像往常一样早早就来到教室,他要在其他同学到来之前点着取暖用的暖炉。

他将铁罐里的液体倒入火炉,划着了火柴,刹那间,“轰”的一声,火苗迅速窜起,紧接着就传出爆炸声,坎宁汉来不及躲避,被突如其来的火势吞噬。

起火原因,是那铁罐里引燃炉火用的煤油,不知道被谁换成了汽油。

当坎宁汉醒来时,已经躺在了医院里,全身缠满了纱布。

迷迷糊糊中,他听到医生对他的母亲说:“孩子烧伤严重,活下来的可能性不大。他下半身的大部分肌肉组织被烧坏,就算活下来,也会终身残疾。”随后便听到了母亲的啜泣声。

男孩儿沉默着:我不接受这样的命运安排,我要活着,更不想一辈子寸步难行。

出院后,坎宁汉躺在床上,看着窗外的天空,看着每天为自己按摩的母亲,他觉得:我可以好起来。

他执意让母亲将他抱上轮椅,拗不过他的央求,母亲只好同意。可他腰部以下一点儿知觉都没有,母亲让他上半身紧贴靠背,以免掉下去。他就以这种姿势开始了他的锻炼。

几个月后,他可以保持坐姿了。不仅如此,他还可以凭借双臂和腰部力量,爬着坐到轮椅上,自己转动轮椅到处行走。

然而,他并不满足,他希望有一天能够如常人正常行走,并为此不断尝试着。

一次,趁母亲正在午睡,坎宁汉又坐着轮椅来到院子里想着站起来。

他双手扶稳扶手,调整好气息后,他猛得向上用力,居然站了起来,然而,还来不及高兴,他便重重地扑倒在地,手臂上很快渗出了鲜血。

他大口喘着粗气,在地上趴了很长时间。待疼痛缓解之后,他双手撑地,拖着沉重的身体往栅栏方向爬去。

因为那里,可以更好地支撑他的身体。

好不容易,他总算触碰到了栅栏,那肌肉萎缩的双腿,根本用不上一点儿力气。他抓紧一根栏杆,使劲往前,再抓紧另一根栏杆,以此拖动双腿持续前移。

站立锻炼就此开始。有时,他的身体失去平衡,便会一个跟头栽倒下去。但他并不气馁,一次次跌倒,又一次次爬起。

日子就在他的跌跌撞撞中过去,栅栏旁也慢慢磨出了一条平滑的小路。

皇天不负苦心人,终于,坎宁汉站了起来。起初步履蹒跚,需要母亲的搀扶才可以向前迈步。慢慢地,他可以独立行走了,最后,他竟然尝试跑起来。

他牵着家里性情温顺的螺子,忍着钻心的剧痛,踉踉跄跄地和它一起跑。

当无需借助外力,真正跑起来的那一刻,他欣喜若狂,感觉到了前所未有的自由和畅快。自此,跑步便成了他人生的一大乐趣。

他跑步上学,在上大学期间,还参加了学校的田径队。

他越跑越快,赛场也越来越广阔。

1936年,他代表美国参加柏林奥运会,在预选赛1500米的赛事中,打破了当时的世界记录,并且在奥运会决赛中获得了亚军。

医生曾认为,坎宁汉根本无法活下来,即使活下来,也会瘫痪。

可坎宁汉没有向命运低头,他硬是凭着顽强的意志,经过刻苦锻炼,不仅可以正常生活,还在跑步中找到人生天地,活出精彩,实在是令人佩服。

命运常常掌握在自己手中,想要逆天改命,关键靠自己!因为,在生命中,每一次奇迹的出现,都是背后万千努力的结果。

#历史故事#

五一假期第一天凌晨,太康特警队员迎着尖刀逆行而上

4月30日凌晨,当一切仍在睡梦中的时候,太康县公安局特巡警大队1号巡逻车和3号巡逻车一前一后缓缓行驶在县城街道上,特警一班班长郭博文带领7名队员在执行夜间巡逻任务。

凌晨3时左右,当巡逻车从东向西行至中国银行门口时,1号车司机陈哲和坐在前面的郭博文几乎同时发现对向人行道上有名男子骑着一辆自行车,后座上用棉被裹着一大包东西,看到该男子吃力缓慢骑行,特警们感觉自行车上物品不一般。“有情况。”特巡警队员调转车头,与男子并向而行,隔着窗户亮明身份,让男子停下接受检查。可男子不仅不停下,反而加速向前。郭博文和队员李涛齐、路威威下车追赶,当快到跟前时,男子突然丢下车子,从腰间抽出两把30厘米长的尖刀来。李涛齐大声一声“有刀!”“快拿装备!”班长郭博文命令道。紧随其后的3号车队员李大龙、彭腾、许涛立即从车上拿下盾牌、钢叉、长警棍等警用装备递到队员手中,向男子包抄上去,男子转身钻进白庄社区胡同内,企图逃跑。胡同曲折而幽暗,除陈哲和张启蒙负责开车外,六名特警队员紧追其后。“放下凶器!”面对警告男子非但不听,还持刀反抗。特警队员彭腾用钢叉把男子顶在墙上,男子却用胳膊肘猛力把钢叉砸坏,又挥舞着尖刀夺路而逃。特警们紧追不舍,追有1000米开外,在胡同转角处将其围住。男子看无法逃脱,便挥刀刺向特警队员,企图负隅顽抗。检验平时训练成果的时刻到了!班长郭博文下令三人一组成最小战斗单元实施抓捕行动。许涛负责照明和执法记录仪取证,郭博文和路威威用长警棍首先对其实施击打,趁其抬手招架之时,李涛齐用盾牌对其上身进行侧面撞击,使其站立不稳,紧接着队员李大龙用盾牌迎面撞击将其击倒,两面盾牌牢牢将男子按在地上。郭博文、路威威如下山猛虎迅速控制其手腕,奋力夺下尖刀。许涛则用手铐铐住男子的双手。整个抓捕行动忙中不乱,干净利落,特警队员无一人受伤。班长郭博文立即报告110指挥中心,建设路派出所随后赶到将男子带走。

经讯问,该男子名叫王某某,是一名盗窃前科人员,刚刚来到太康县城,在一建筑工地盗窃物品,在路上被巡逻特警发现,于是上演了“尖刀对盾牌”,训练有素的特巡警用“教科书式”的技能将其擒获。(张磊落 仝家兵)


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