#爱上烘焙# 曲奇饼干配方，一次成功。
100克软化黄油加40克糖分搅拌均匀，加15克鸡蛋清（称重，一个鸡蛋液够2-3个下面的配方），香草精一点，不知道作用，据说提香我放了，没有可不放，筛入120低筋面粉，可可味的减5克面粉换成可可粉，看抹茶颜色太美了，准备买点抹茶粉了。搅拌至无干粉，不要过度搅拌。挤出自己喜欢的形状，这个配方不太干，挤好后放冰箱冷冻半个小时，固定的形状后，烤箱提前预热，家里烤箱选的是巧克力饼干模式p4，180度，18分钟，我烤了16分钟，成功出库，下次试试15分钟应该就可以！

5月的第一天，发一个4月总结 哈哈[哈哈][放假][放假][放假]
1⃣ 4月初骑小电驴逛了好多街道，嗯，凤起路、中河北路 为了找吃的，稀里糊涂路过了两个名校（重点高中~）
2⃣ 心心念念的店终于找到了—“巧克力怪兽”去中河北路找的它 门口好多人来排队 都是小红书慕名来的 店面很小 其他产品感觉一般 巨贵! !但曲奇饼干好吃~不甜 产品主打巧克力，巧克力真的很多! ! 旁边还有一家店，也是卖甜品的 em...价格不美丽，东西也不好吃...
路上惊喜发现了两家“不老神”，在外面也能看见家乡的店啦，非常意外~
3⃣ 去医院看牙齿，意外发现十五奎巷~大马弄就在旁边（一条老巷子）进去之后发现很有烟火气

很多本地小吃，大马弄酥鱼、卤大肠、卷鸡…… 买了卷鸡，其实就是豆腐皮加笋好像是，吃起来感觉很脆，没有什么肉也很好吃。
4⃣ 和发小的吃吃喝喝，哈哈，其实是上个月的图。这一个月都被疫情打乱了，大家都严格按着政府的要求来 没有乱跑[失望] 月中没能忍住嘴馋，叫了张水儿炸鸡，名字一般般，炸鸡好嫩好吃好香
the end 4月再见啦[交税]

今日0点好物特辑在这里嗷 ，需要的姐妹不用爬楼啦
今天就到这里啦，晚安20220430[浮云]

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