週末就該善待自己吃好喝好。這款產自南澳巴羅薩產區Henschke酒莊的入門級葡萄酒是我20年前搬來悉尼後找到喜歡喝的第一款澳洲酒,今晚喝的2015年份非常柔順可口,黑莓、李子、果香味十足,清淡的薄荷味中帶著少許辛香、香草、鮮奶油般的絲滑,令人有些欲罷不能。#澳大利亚葡萄酒##澳大利亚·巴罗萨山谷[地点]##葡萄酒##居家美食##随手拍#

这些年巧克力也和葡萄酒、咖啡一样,流行起了“单一可可豆”。丹麦的一个巧克力品牌来我们这儿宣传他们的产品,碗里的那款巧克力是我从未尝过的风味,前调是烘烤,然后是可可,后调仿佛是果子、树林。
今天的员工餐是鹿肉,太难吃了,膻的不行,尝起来一股动物园的味儿。[二哈]
配咖啡/茶的小甜品,这个组合我挺喜欢,巧克力饼干、松树味道的巧克力、棉花糖。端上客人餐桌前用火枪把棉花糖烤焦。
我自己看我自己挖的冰激凌quenelle,都觉得太完美了。工具是一把汤勺,不过这是每个糕点厨师的基本功啦。
#高老板的流水账#

今日总结:
1.朋友谈恋爱了 北欧小帅哥
今天介绍我认识 和我室友还有他俩去吃意面
随口问他在哪里上学 他说帝国理工CS的
好巧不巧是Gavin的同学 每天感慨世界好小
2.今天拖着行将就木的身体和剑飞打
人生篮球初体验 感觉很不错
简直是我从小到大见过最温柔的教练。
3.意面要了pesto 我吃过最好吃的pesto!
一看菜单配料是开心果 奶油 葡萄酒 黄油
真pesto是松子 帕玛森 橄榄油
我说咋这么好吃 叛徒
4. 天天出门玩 多少有点累 打算长在床上了


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