红豆百合烙
此菜只加花生糖调味，鲜百合脆嫩，红腰豆软糯，口感丰富，甜度适中，炸后酥香味美。
制作流程：
1.鲜百合250克洗净剥开、去掉头尾，与红腰豆250克、切成丁的冬瓜册少许一同纳入盆中，加生粉混匀。
2.锅入底油20克烧至三成热，将混匀的食材摊在锅底、修成圆形，凝固后沿锅边倒入600克热油炸至食材漂起。
3.捞出沥油，将其改刀成菱形装盘，撒适量花生糖碎即可走菜。
技术关键：
下入原料时，锅中的油不可过多且温度不宜过高，否则食材不易定型。
此菜只加花生糖调味，鲜百合脆嫩，红腰豆软糯，口感丰富，甜度适中，炸后酥香味美。
制作流程：
1.鲜百合250克洗净剥开、去掉头尾，与红腰豆250克、切成丁的冬瓜册少许一同纳入盆中，加生粉混匀。
2.锅入底油20克烧至三成热，将混匀的食材摊在锅底、修成圆形，凝固后沿锅边倒入600克热油炸至食材漂起。
3.捞出沥油，将其改刀成菱形装盘，撒适量花生糖碎即可走菜。
技术关键：
下入原料时，锅中的油不可过多且温度不宜过高，否则食材不易定型。
#香菜配冰淇淋有多上头#
在台湾，搭配着香菜吃的冰淇淋
“学名”叫花生卷冰淇淋
是台湾宜兰的传统特色小吃吧
用小刨子从一大块花生糖中刨出一些糖碎铺在春卷皮上，接着放入两球冰淇淋，撒上一些香菜后再铺上一层花生糖碎，最后像包春卷一样包裹起来就可以吃了。咬一口下去，别提有多上头了[喵喵][喵喵][喵喵] https://t.cn/RyhYNv0
在台湾，搭配着香菜吃的冰淇淋
“学名”叫花生卷冰淇淋
是台湾宜兰的传统特色小吃吧
用小刨子从一大块花生糖中刨出一些糖碎铺在春卷皮上，接着放入两球冰淇淋，撒上一些香菜后再铺上一层花生糖碎，最后像包春卷一样包裹起来就可以吃了。咬一口下去，别提有多上头了[喵喵][喵喵][喵喵] https://t.cn/RyhYNv0
#烘焙吧# 自己烤的桃酥，简直不要太好吃！
想吃桃酥了，这个东东和芝麻糖、花生糖——有的地方叫虾酥的，是小时候记忆中最最美味的东西。也可能很久才能吃到一次，所以觉得格外美味。
现在各种点心都有，最喜欢的，还是这种简单素朴的。
第一次烤，我没看好时间，去洗了个头，给多烤了两分钟，有的边儿都黑了。不过没关系，还是好美味！[偷笑]
想吃桃酥了，这个东东和芝麻糖、花生糖——有的地方叫虾酥的，是小时候记忆中最最美味的东西。也可能很久才能吃到一次，所以觉得格外美味。
现在各种点心都有，最喜欢的，还是这种简单素朴的。
第一次烤，我没看好时间，去洗了个头，给多烤了两分钟，有的边儿都黑了。不过没关系，还是好美味！[偷笑]
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