朋友的龙虾店就开在我小区门口,大概也就50米,所以最近各种口味龙虾试吃,没想到今年轻松实现龙虾自由了
西餐厅的老板投喂的白斩鸡,没想到西餐厨师还这么会做中餐
下午请假出门的功夫,终于买到了胥氏汤圆
最近还迷上了各种糕点,反正对于减肥这件事,我已经不抱希望了
偶遇了美丽的窗台
#日常#
西餐厅的老板投喂的白斩鸡,没想到西餐厨师还这么会做中餐
下午请假出门的功夫,终于买到了胥氏汤圆
最近还迷上了各种糕点,反正对于减肥这件事,我已经不抱希望了
偶遇了美丽的窗台
#日常#
贵州大叔拿着鲜活的鱼,说:“我们当地的鱼只要去胆。”
谢霆锋:“那鱼鳞呢?”
大叔:“鱼鳞是最好吃的!”
杨超越:“鱼鳞是要用油炸吗?还是就这么煮?”
大叔:“就煮进去它就自己跳起来了。”
谢霆锋:“那内脏呢?”
大叔:“不去,老人家一般吃内脏他就觉得没有刺。”
谢霆锋:“那你就这样看,你就知道胆在哪里吗?”
大叔拿着刀和鱼比划着说:“从鱼头往下数三片鳞,大致在这个位置。”
大叔一刀下去开了一个小口子,手一挤黑色的胆就从鱼肚子里出来了,这个过程把一旁的谢霆锋和杨超越都惊到了,特别是谢霆锋一脸震惊加佩服。
谢霆锋大小也算是一个专业的厨师了,中餐西餐他都做过很多,但他还是第一次看到鱼不去鱼鳞,也不去内脏的做法……
另外他对于大叔开口去胆的手法,真的是十分佩服想学,毕竟这手艺到时候学去了录节目或者给家里人露一手都还是挺酷炫的。[哈哈][哈哈]
谢霆锋:“那鱼鳞呢?”
大叔:“鱼鳞是最好吃的!”
杨超越:“鱼鳞是要用油炸吗?还是就这么煮?”
大叔:“就煮进去它就自己跳起来了。”
谢霆锋:“那内脏呢?”
大叔:“不去,老人家一般吃内脏他就觉得没有刺。”
谢霆锋:“那你就这样看,你就知道胆在哪里吗?”
大叔拿着刀和鱼比划着说:“从鱼头往下数三片鳞,大致在这个位置。”
大叔一刀下去开了一个小口子,手一挤黑色的胆就从鱼肚子里出来了,这个过程把一旁的谢霆锋和杨超越都惊到了,特别是谢霆锋一脸震惊加佩服。
谢霆锋大小也算是一个专业的厨师了,中餐西餐他都做过很多,但他还是第一次看到鱼不去鱼鳞,也不去内脏的做法……
另外他对于大叔开口去胆的手法,真的是十分佩服想学,毕竟这手艺到时候学去了录节目或者给家里人露一手都还是挺酷炫的。[哈哈][哈哈]
重返了三年前的饭店,和店员聊天说我19年来过,然后说他们面积比之前小了很多。店员和我说,疫情之前,那时候中国人很多,他们有5家中餐饭店,也有很多中国服务员和厨师,现在就这一家,厨师也变成土耳其人,老板也在国内不过来了。确实感受到疫情对他们的影响,也希望疫情早点过去,大家都回到18年的夏天。
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