1、三高患者

三高人群一般集中在40岁以上的中老年,由三高引发的各种病症让这部分人每天活在阴影里。刘仲华教授在新疆、内蒙、青海等黑茶重点消费区进行的流行病学调查表明,长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用。上文中也有提到黑茶对于三高患者的好处。

2、胃不好的人

胃不好的人经常对茶叶说不,特别是秋冬季节,成为不喝茶一族,其实那是因为他们没有喝过黑茶,特别是五年以上的老黑茶。科学的饮用黑茶,特别是陈年老黑茶,不仅不会伤害胃,还会调理肠胃。

黑茶中的维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,通过科学检验已证明,黑茶具有很强的解油腻、消食等功能,这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。同时,黑茶还能有效改善胃肠道的微生物环境,有效促进肠胃健康,保持肠胃顺畅,在我国民间,有很多黑茶产区都用老黑茶来治疗拉肚子、慢性肠炎等症状。专家们也曾用番泻叶、蓖麻油等进行小白鼠试验,发现黑茶能良好地调节小白鼠的肠胃蠕动,抑制下泄。 刘仲华教授说:“我们是用不同年代的安化黑茶进行试验,数据显示,陈年的茶调节肠胃的作用更为显著。因此表明,民间偏方用老黑茶治疗腹泻,这是有科学依据的。” https://t.cn/R2WxpeZ

#湖南安化黑茶[超话]#茯砖茶,亦称“泾砖茶”、“伏砖茶”,曾称“官茶”、“府茶”、“附茶”。原产陕西泾阳,经筑压成砖状,需在伏天筑制,药效如土茯苓,并曾由官方组织制造、销售,政府指定销区销售。泾阳砖每块称一“封”,每封重量为旧制五斤,每二封装一篾篓,称为一“篦”。清顺治元年(1644)定易马例。据嵇通《清朝通典·食货八·茶课》:“甘肃两商大引二万七千九十六引,于西宁、庄浪、洮岷、河州、甘州各处地方行销……每引行茶百斤,作为十篦,每篦二封,每封五斤。”又注:“顺治初年,定易马例,每茶一篦,重十斤。”茯砖茶制造史已有三百余年。1950年安化砖茶厂手工筑制成功,1956年改为机制。茯砖茶采用三级或四级黑毛茶和改制黑毛茶为原料,经毛茶筛分、半成品拼配、蒸汽沤堆、压制定型、发花干燥制成。外形规格为长方砖形,规格35厘米×18.5厘米×4.5厘米,净重2千克。砖面平整,棱角分明,厚薄一致,发花普遍茂盛,砖面色泽特级茯砖褐黑色,普茯黄褐色,砖内无黑霉、白霉、青霉、红霉等杂菌;汤色橙黄,香气纯正,滋味特茯醇和,普茯纯正。主销新疆、青海、甘肃、宁夏等地。 https://t.cn/RL8pcv4

黑茶的介绍和功效
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象一生一世只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象 百年品质如一
 黑茶富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、糖类物质等营养成分,对于饮食中缺少蔬菜和水果的地区人们来说,长期适量饮用黑茶,有助于补充各种维生素、矿物质等营养成分。

  黑茶的介绍和功效

  一 工艺:为不同产地品种的黑茶制法有所不同,但大都经鲜叶杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等工序。

  二 原料:花色、品种丰富,大叶种等茶树的粗老梗叶或鲜叶经后发酵制成。

  三 外形:青褐色、黄褐或黑褐色(茶叶经久耐泡,滋味酽而不苦)

  四 汤色:橙黄、橙红或褐色(虽是黑茶,但泡出来的茶汤未必是黑色的)

  五 香气:具陈香,滋味醇厚回甘。

  六 性质:温和。(适宜冬天喝)

  作为中国特有的一大茶类,黑茶丰富的内含成分是普通的中小叶科不可比拟的。在产地及西北的几百年的饮用体验证明了它在消食、解油腻、调理肠胃等方面有显著功效。

  西北地区甚至流传着“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,除此之外,黑茶还有降血脂、降血压、降血糖、养胃、健胃、通三焦、利尿、减肥等方面的功用,更是被誉为“中国之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”。

  黑茶因茶色黑褐而得名,一般是以较粗老的毛茶为原料,经杀青、揉捻、堆积做色、干燥的工艺流程制作而成。黑茶的紧茶是藏、蒙古、回、维吾尔等民族生活必须品。 黑茶的主要代表茶类有如下几种。

  黑茶是经过发酵的茶品,有经过发酵的味道;而且黑茶是越陈越香的,陈茶会有陈香;紧压茶砖茶看起来纹理清晰;散茶虽散但茶叶匀齐、有油光的则比较好。

  黑茶最适合平素喜欢吃食肉的人,这是因为其茶性温润,去油腻、去脂肪、降血脂功效都比较显著。

  这几年我常听到这样的说法:普洱茶都是黑茶、六堡茶农家茶是黑茶诸如此类的说法。如何分辨一款茶是不是黑茶,其实很简单,现行的黑茶国家标准中已经明确规定了,黑茶需经过渥堆发酵工艺制作。也就是说,即使是黑茶的传统产地,未经黑茶渥堆发酵工艺加工的茶也不是黑茶。

  黑茶按地域划分,有贵州黑茶(湄潭手筑黑茶)、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶、四川边茶等。

  黑茶属于后发酵茶,是中国特有的茶类,生产历史悠久,以制成紧压茶边销为主,主要产于贵州的湄潭县、湖南的安化县、陕西、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有湄潭手筑黑茶、安化黑茶、湖北佬扁茶、四川藏茶、广西六堡散茶等。

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