信赖相伴唱响新生 北京现代20周年再攀新高峰
北方车市
7月10日晚的热搜毫无悬念，北京现代“有没有那么一首歌”时光金曲演唱会开启霸屏模式，北京现代千万车主、合作伙伴与全国观众一起共赴这场20年信赖之约。1120万人预约演唱会，超过1.03亿人次在线观看直播，总直播分享高达456万，这场勾起全民音乐记忆的演唱会刷新了线上演唱会的人气纪录。
北京现代走过的20年峥嵘岁月，离不开股东双方的戮力同心，经销商和供应商等合作伙伴的携手同行，更离不开千万用户的信赖相伴。一路走来，正是这些风雨相伴的信赖，陪伴北京现代品牌从年轻走向成熟，车主群体也从60后全面覆盖到了00后。北京现代为了回馈这份信赖，专门打造了这场演唱会以表达感恩之情，并面向全国不同年龄层的广大用户人群，特意邀请到周华健、老狼、张靓颖、毛不易、逃跑计划等多位深受喜爱的顶流音乐人，携经典之作组成当晚的金曲天团轮番炸场，掀起一波又一波直播间热浪，打造了在线演唱会有史以来最强阵容，彰显了北京现代与用户间亦友亦伴的信赖与温情。
由此，北京现代20周年庆典序幕正式拉开，一系列感恩信赖相伴的回馈活动正在全国火热进行中。其中，“音为有你，乐享全城”音乐主题活动于昨晚与演唱会同步在北京、杭州、西安等十大城市开展，全国各地近千位用户、乐迷、媒体、经销商参与了线下狂欢，共同享受这一场别开生面的音乐盛会。
20岁是一个人最充满希望的年纪，也是一个企业未来发展最为可期的阶段。北京现代作为中国加入世界贸易组织后获批成立的第一个汽车合资企业，20载的成长经历可谓岁月如歌，既有创业时不畏艰苦、勇于开拓的荡气回肠，也有累计产销超过1000万辆的振聋发聩，亦有面对挑战时寻求突破的铿锵有力。所有过往皆为序章，所有将来皆是可盼，股东双方20载的信赖协作，经销商、供应商等合作伙伴的信赖同行，千万用户的信赖相伴，成为北京现代面对未来的信心和底气。在20周年这个重要的时间节点，股东双方深化合作联合增资，全新管理团队协力向前，北京现代将义无反顾地按下改革加速键，开启20年全新征程。
书写千万信赖故事，向上之路更“无止境”
与以往的线上演唱会有很大不同，此次北京现代“有没有那么一首歌”时光金曲演唱会由北京现代携手腾讯TME为千万用户专属订制，纵贯于整场演唱会的四大篇章——“够胆”“ 不凡”“ 无止境”“ 你好明天”，不仅是每个人青春岁月最为难忘的成长印记，也是北京现代与千万用户信赖相伴、走过20年峥嵘岁月的生动写照。
二十年前，北京现代人“够胆”的创业精神，为中国汽车工业添上了浓墨重彩的一笔，很多年长的用户至今记忆犹新。2002年初创之时，在德系、美系、日系合资企业已站稳中国市场的背景下，北京现代股东双方以互相信赖的勇气和“够胆”的决策，达成在国内成立首家中韩合资车企的共识，并就建厂规模、轿车项目引进等一系列事关企业长期发展的核心战略进行了明确布局规划。随后，北京现代更是凭借“够胆”的气魄和实干的精神，创下了“当年签约、当年建厂、当年投产”的业界奇迹。
“够胆”的北京现代在20年奋斗征程中，凭借全方位体系实力成就了诸多“不凡”，获得了千万用户的信赖。作为建厂后最快投产的汽车企业，北京现代仅用时63个月就完成了产销从0到100万辆的突破，此后，更在短时间内相继完成从200万到500万，再到800万辆的快速进阶，在2018年实现第1000万辆下线的重大里程碑，“现代速度”享誉业界，成为众人交口称赞的传奇。作为北京现代的经典产品，索纳塔、伊兰特、ix35、途胜等多款车型长期占据各细分市场领军地位，陪伴千万用户经历了工作、结婚、生子等各个人生阶段，书写了千万个信赖相伴的温馨故事。
成长的道路总有起伏，向上的精神永无止境。基于对市场变化和用户需求的研判，2019年，北京现代以HSMART+技术品牌战略为核心，推出i-GMP平台技术和CVVD连续可变气门持续期技术，为品牌和产品赋予新动能，从新产品、新技术、新体验三个层面入手，开始向优化产品结构、提升技术影响力、完善经销商体系全面转型。
信赖相伴勇开新局，智电时代皆有可能
汽车智能化、电动化的浪潮既是挑战也是机遇，智电时代一切皆有可能。在成立20周年之际，2022年股东双方60亿元的联合增资和全新管理团队的组建，为北京现代重塑未来注入了新鲜血液和坚定信心。
信心比黄金重要，信赖比黄金更可贵。现代汽车扎根中国二十年，与中方合作伙伴北京汽车信赖相伴，风雨同舟，一时的困难不会动摇北京现代深耕中国市场的决心，进一步加大投资就是股东双方深化技术合作、信赖相伴前行的最好体现。作为世界排名第四的汽车集团，现代汽车在新能源、智能科技等核心领域都有着深厚的技术底蕴和极强的市场竞争力。2022年前5个月，现代汽车集团在全球范围内共销售超过39万辆新能源汽车，同比增加42.6%，累计销量突破300万大关。现代汽车还是全球最早研发应用氢燃料电池车的车企之一，这些都为北京现代的新能源发展提供了内核动力和信心源泉。
信赖相伴勇开新局，智电时代皆有可能
汽车智能化、电动化的浪潮既是挑战也是机遇，智电时代一切皆有可能。在成立20周年之际，2022年股东双方60亿元的联合增资和全新管理团队的组建，为北京现代重塑未来注入了新鲜血液和坚定信心。
信心比黄金重要，信赖比黄金更可贵。现代汽车扎根中国二十年，与中方合作伙伴北京汽车信赖相伴，风雨同舟，一时的困难不会动摇北京现代深耕中国市场的决心，进一步加大投资就是股东双方深化技术合作、信赖相伴前行的最好体现。作为世界排名第四的汽车集团，现代汽车在新能源、智能科技等核心领域都有着深厚的技术底蕴和极强的市场竞争力。2022年前5个月，现代汽车集团在全球范围内共销售超过39万辆新能源汽车，同比增加42.6%，累计销量突破300万大关。现代汽车还是全球最早研发应用氢燃料电池车的车企之一，这些都为北京现代的新能源发展提供了内核动力和信心源泉。
在渠道和服务方面，北京现代将与经销商伙伴继续信赖前行，在重点维持渠道稳定的同时，在全国区域内合理优化网络布局和网点配置，持续进行店头和店面服务的升级，不断提升销售和服务品质，保持经销商网络体系的健康可持续发展。在品牌营销方面，北京现代将不负千万用户的信赖，持续聚焦年轻化、互动化、数字化的营销体验，在各个维度精耕细作，推动品牌不断年轻向上的转变。
在未来，面对电动化、智能化不断加速的趋势，以及中国消费者对汽车创新科技的旺盛需求，北京现代将坚守初心，更加紧密地和消费者并肩前行，用优质、安全、环保、先进的产品，以及周到、安心、卓越的服务，全面焕新北京现代的品牌价值，谱写下一个20年信赖之约的全新篇章。
北方车市
7月10日晚的热搜毫无悬念，北京现代“有没有那么一首歌”时光金曲演唱会开启霸屏模式，北京现代千万车主、合作伙伴与全国观众一起共赴这场20年信赖之约。1120万人预约演唱会，超过1.03亿人次在线观看直播，总直播分享高达456万，这场勾起全民音乐记忆的演唱会刷新了线上演唱会的人气纪录。
北京现代走过的20年峥嵘岁月，离不开股东双方的戮力同心，经销商和供应商等合作伙伴的携手同行，更离不开千万用户的信赖相伴。一路走来，正是这些风雨相伴的信赖，陪伴北京现代品牌从年轻走向成熟，车主群体也从60后全面覆盖到了00后。北京现代为了回馈这份信赖，专门打造了这场演唱会以表达感恩之情，并面向全国不同年龄层的广大用户人群，特意邀请到周华健、老狼、张靓颖、毛不易、逃跑计划等多位深受喜爱的顶流音乐人，携经典之作组成当晚的金曲天团轮番炸场，掀起一波又一波直播间热浪，打造了在线演唱会有史以来最强阵容，彰显了北京现代与用户间亦友亦伴的信赖与温情。
由此，北京现代20周年庆典序幕正式拉开，一系列感恩信赖相伴的回馈活动正在全国火热进行中。其中，“音为有你，乐享全城”音乐主题活动于昨晚与演唱会同步在北京、杭州、西安等十大城市开展，全国各地近千位用户、乐迷、媒体、经销商参与了线下狂欢，共同享受这一场别开生面的音乐盛会。
20岁是一个人最充满希望的年纪，也是一个企业未来发展最为可期的阶段。北京现代作为中国加入世界贸易组织后获批成立的第一个汽车合资企业，20载的成长经历可谓岁月如歌，既有创业时不畏艰苦、勇于开拓的荡气回肠，也有累计产销超过1000万辆的振聋发聩，亦有面对挑战时寻求突破的铿锵有力。所有过往皆为序章，所有将来皆是可盼，股东双方20载的信赖协作，经销商、供应商等合作伙伴的信赖同行，千万用户的信赖相伴，成为北京现代面对未来的信心和底气。在20周年这个重要的时间节点，股东双方深化合作联合增资，全新管理团队协力向前，北京现代将义无反顾地按下改革加速键，开启20年全新征程。
书写千万信赖故事，向上之路更“无止境”
与以往的线上演唱会有很大不同，此次北京现代“有没有那么一首歌”时光金曲演唱会由北京现代携手腾讯TME为千万用户专属订制，纵贯于整场演唱会的四大篇章——“够胆”“ 不凡”“ 无止境”“ 你好明天”，不仅是每个人青春岁月最为难忘的成长印记，也是北京现代与千万用户信赖相伴、走过20年峥嵘岁月的生动写照。
二十年前，北京现代人“够胆”的创业精神，为中国汽车工业添上了浓墨重彩的一笔，很多年长的用户至今记忆犹新。2002年初创之时，在德系、美系、日系合资企业已站稳中国市场的背景下，北京现代股东双方以互相信赖的勇气和“够胆”的决策，达成在国内成立首家中韩合资车企的共识，并就建厂规模、轿车项目引进等一系列事关企业长期发展的核心战略进行了明确布局规划。随后，北京现代更是凭借“够胆”的气魄和实干的精神，创下了“当年签约、当年建厂、当年投产”的业界奇迹。
“够胆”的北京现代在20年奋斗征程中，凭借全方位体系实力成就了诸多“不凡”，获得了千万用户的信赖。作为建厂后最快投产的汽车企业，北京现代仅用时63个月就完成了产销从0到100万辆的突破，此后，更在短时间内相继完成从200万到500万，再到800万辆的快速进阶，在2018年实现第1000万辆下线的重大里程碑，“现代速度”享誉业界，成为众人交口称赞的传奇。作为北京现代的经典产品，索纳塔、伊兰特、ix35、途胜等多款车型长期占据各细分市场领军地位，陪伴千万用户经历了工作、结婚、生子等各个人生阶段，书写了千万个信赖相伴的温馨故事。
成长的道路总有起伏，向上的精神永无止境。基于对市场变化和用户需求的研判，2019年，北京现代以HSMART+技术品牌战略为核心，推出i-GMP平台技术和CVVD连续可变气门持续期技术，为品牌和产品赋予新动能，从新产品、新技术、新体验三个层面入手，开始向优化产品结构、提升技术影响力、完善经销商体系全面转型。
信赖相伴勇开新局，智电时代皆有可能
汽车智能化、电动化的浪潮既是挑战也是机遇，智电时代一切皆有可能。在成立20周年之际，2022年股东双方60亿元的联合增资和全新管理团队的组建，为北京现代重塑未来注入了新鲜血液和坚定信心。
信心比黄金重要，信赖比黄金更可贵。现代汽车扎根中国二十年，与中方合作伙伴北京汽车信赖相伴，风雨同舟，一时的困难不会动摇北京现代深耕中国市场的决心，进一步加大投资就是股东双方深化技术合作、信赖相伴前行的最好体现。作为世界排名第四的汽车集团，现代汽车在新能源、智能科技等核心领域都有着深厚的技术底蕴和极强的市场竞争力。2022年前5个月，现代汽车集团在全球范围内共销售超过39万辆新能源汽车，同比增加42.6%，累计销量突破300万大关。现代汽车还是全球最早研发应用氢燃料电池车的车企之一，这些都为北京现代的新能源发展提供了内核动力和信心源泉。
信赖相伴勇开新局，智电时代皆有可能
汽车智能化、电动化的浪潮既是挑战也是机遇，智电时代一切皆有可能。在成立20周年之际，2022年股东双方60亿元的联合增资和全新管理团队的组建，为北京现代重塑未来注入了新鲜血液和坚定信心。
信心比黄金重要，信赖比黄金更可贵。现代汽车扎根中国二十年，与中方合作伙伴北京汽车信赖相伴，风雨同舟，一时的困难不会动摇北京现代深耕中国市场的决心，进一步加大投资就是股东双方深化技术合作、信赖相伴前行的最好体现。作为世界排名第四的汽车集团，现代汽车在新能源、智能科技等核心领域都有着深厚的技术底蕴和极强的市场竞争力。2022年前5个月，现代汽车集团在全球范围内共销售超过39万辆新能源汽车，同比增加42.6%，累计销量突破300万大关。现代汽车还是全球最早研发应用氢燃料电池车的车企之一，这些都为北京现代的新能源发展提供了内核动力和信心源泉。
在渠道和服务方面，北京现代将与经销商伙伴继续信赖前行，在重点维持渠道稳定的同时，在全国区域内合理优化网络布局和网点配置，持续进行店头和店面服务的升级，不断提升销售和服务品质，保持经销商网络体系的健康可持续发展。在品牌营销方面，北京现代将不负千万用户的信赖，持续聚焦年轻化、互动化、数字化的营销体验，在各个维度精耕细作，推动品牌不断年轻向上的转变。
在未来，面对电动化、智能化不断加速的趋势，以及中国消费者对汽车创新科技的旺盛需求，北京现代将坚守初心，更加紧密地和消费者并肩前行，用优质、安全、环保、先进的产品，以及周到、安心、卓越的服务，全面焕新北京现代的品牌价值，谱写下一个20年信赖之约的全新篇章。
金汉商业街大变样！光明街道因地制宜有效缓解东兴路停车秩序难题
从管到疏，由乱变治,说起金汉商业街东兴路最近的变化,居民和商户都感觉心里舒坦了很多,从停车难、停车乱到通行有序、停车有位、治理有方,这样喜人变化的背后是光明街道近半年的工作成果,为全面落实区领导调研检查、全国文明城区创建工作的指示要求、妥善治理金汉商业街道路停车秩序问题，光明街道以创城为载体，下大力度解决重点民生问题，因地制宜，精准发力，有力有效缓解东兴路停车秩序难。
一、高位推动， 用活“吹哨报到”机制。金汉商业街东兴路属于社区区间道路，相较于市政道路较为狭窄，且周边小区多、门店多，人流车辆密集，尤其是早晚高峰，极易造成拥堵，自行车都难以通行，给居民出行造成很多不便，也存在一定的安全隐患。因为道路停车问题，金汉绿港社区也会收到商业街乱停车的便民电话工单。起初，针对该道路乱停车导致的交通问题，社区经常联合街道相关部门及物业一起开展巡查清理行动，但收效甚微，拥堵车辆因种种原因拒绝挪走，社区也有苦难言。居民出行难，社区工作难，问题亟待解决。为切实消除这一民生顽疾，光明街道随即启动专项整治行动。专项整治，本应是“雷霆手段”，但光明街道却当起了“和事佬”，先是通过“吹哨报到”机制，联合区级相关部门多次到现场进行实地勘察研究整改方案；再是通过“走动办公”，联合社区一遍遍和沿街商户门店沟通协调，确保能切实把问题整到位、治到底。除了做好“上下联动”的“和事佬”，近半年来，光明街道还多次召开专题会议研究整改方案，相关科室社区聚在一起，一遍遍推演方案的可行度。
二、问需于民，创新“先投后用”模式。经过多次专题研讨、现场勘查、走访调研之后，结合各方意见，街道和社区制定了两套方案，第一套方案，便是将金汉商业街东兴路由原来的双向通行改为单向通行，并把车位改向斜向停车，所有设计方案全部完成后，工作人员拿着设计方案挨家挨户让商户“投票”是否同意，因周边商户反映自己的车辆不能自由停放且会影响客流量，所以第一套方案也遵从商户意见未进行实施。为什么启用“先投后用”模式？针对这个问题，光明街道相关负责人给出了答案，“居民和商户是商业街的主体，他们的需求和意见是道路整治能否成功的关键，并且听民意、解民忧是我们从始至终开展工作的核心原则，所以不管是在前期的方案制定，还是在后期的方案试行中，我们都保持问需于民、问计于民，这样最终才能达到问效于民。如果我们一拍板把方案定了，不听大家的声音，最后没有实际的效果，那我们近半年的工作岂不是就白费了，所以说，民意听进去了，事情也就好办了。”经过街道、社区和物业的商讨，第二套方案上线，在道路中间增设硬质隔离带，避免对向车辆会车困难，同时也能减少路边随意停放车辆的现象。另外，将60余个停车位改造成45°斜车位，留出更多的行车空间，进而缓解拥堵现象和停车压力。
三、治管并重 ，探索“长效监管”方案。目前，第二套方案已运行一周，道路拥堵情况得到有效缓解，道路两侧机动车规范停放，切实缓解了道路交通压力，提升了城市治理水平。此前，为全面提升街区环境，助力文明城区创建，光明街道还对金汉商业街展开违规牌匾专项整治行动，将27块拆除违规牌匾拆除后，增设4处以社会主义核心价值观和文明创城为主题的公益公告，大力倡导文明新风。金汉商业街秩序颜值完成双提升，在此，光明街道呼吁广大居民文明停车、文明行驶，与人为便，便是与己为便，每位居民都应带着“文明”上路，带着“素养”同行，做到规范停车、有序停车，为文明城区创建贡献自己的力量，也能提高自己的生活幸福感。
下一步，光明街道将通过“居民自治+社区共治+街道监治”的形式，探索长效监管模式，持续加大对金汉商业街东兴路的监督管理力度，严防问题反弹，并根据实际情况进行优化调整。对于街道而言，金汉商业街道路整治工作，是一次全新尝试，今后，街道将以居民需求为出发点，进一步加快对道路停车问题的整治步伐，通过“一路一策”，因地制宜制定整改方案。在加大整治力度的基础上，深入挖潜，充分利用边角地块、零星地块、闲置空地新建停车位，深挖闲置车位利用率，全面缓解停车矛盾，为居民提供安心、舒心、放心的道路环境，提升基层治理精细化水平。
从管到疏，由乱变治,说起金汉商业街东兴路最近的变化,居民和商户都感觉心里舒坦了很多,从停车难、停车乱到通行有序、停车有位、治理有方,这样喜人变化的背后是光明街道近半年的工作成果,为全面落实区领导调研检查、全国文明城区创建工作的指示要求、妥善治理金汉商业街道路停车秩序问题，光明街道以创城为载体，下大力度解决重点民生问题，因地制宜，精准发力，有力有效缓解东兴路停车秩序难。
一、高位推动， 用活“吹哨报到”机制。金汉商业街东兴路属于社区区间道路，相较于市政道路较为狭窄，且周边小区多、门店多，人流车辆密集，尤其是早晚高峰，极易造成拥堵，自行车都难以通行，给居民出行造成很多不便，也存在一定的安全隐患。因为道路停车问题，金汉绿港社区也会收到商业街乱停车的便民电话工单。起初，针对该道路乱停车导致的交通问题，社区经常联合街道相关部门及物业一起开展巡查清理行动，但收效甚微，拥堵车辆因种种原因拒绝挪走，社区也有苦难言。居民出行难，社区工作难，问题亟待解决。为切实消除这一民生顽疾，光明街道随即启动专项整治行动。专项整治，本应是“雷霆手段”，但光明街道却当起了“和事佬”，先是通过“吹哨报到”机制，联合区级相关部门多次到现场进行实地勘察研究整改方案；再是通过“走动办公”，联合社区一遍遍和沿街商户门店沟通协调，确保能切实把问题整到位、治到底。除了做好“上下联动”的“和事佬”，近半年来，光明街道还多次召开专题会议研究整改方案，相关科室社区聚在一起，一遍遍推演方案的可行度。
二、问需于民，创新“先投后用”模式。经过多次专题研讨、现场勘查、走访调研之后，结合各方意见，街道和社区制定了两套方案，第一套方案，便是将金汉商业街东兴路由原来的双向通行改为单向通行，并把车位改向斜向停车，所有设计方案全部完成后，工作人员拿着设计方案挨家挨户让商户“投票”是否同意，因周边商户反映自己的车辆不能自由停放且会影响客流量，所以第一套方案也遵从商户意见未进行实施。为什么启用“先投后用”模式？针对这个问题，光明街道相关负责人给出了答案，“居民和商户是商业街的主体，他们的需求和意见是道路整治能否成功的关键，并且听民意、解民忧是我们从始至终开展工作的核心原则，所以不管是在前期的方案制定，还是在后期的方案试行中，我们都保持问需于民、问计于民，这样最终才能达到问效于民。如果我们一拍板把方案定了，不听大家的声音，最后没有实际的效果，那我们近半年的工作岂不是就白费了，所以说，民意听进去了，事情也就好办了。”经过街道、社区和物业的商讨，第二套方案上线，在道路中间增设硬质隔离带，避免对向车辆会车困难，同时也能减少路边随意停放车辆的现象。另外，将60余个停车位改造成45°斜车位，留出更多的行车空间，进而缓解拥堵现象和停车压力。
三、治管并重 ，探索“长效监管”方案。目前，第二套方案已运行一周，道路拥堵情况得到有效缓解，道路两侧机动车规范停放，切实缓解了道路交通压力，提升了城市治理水平。此前，为全面提升街区环境，助力文明城区创建，光明街道还对金汉商业街展开违规牌匾专项整治行动，将27块拆除违规牌匾拆除后，增设4处以社会主义核心价值观和文明创城为主题的公益公告，大力倡导文明新风。金汉商业街秩序颜值完成双提升，在此，光明街道呼吁广大居民文明停车、文明行驶，与人为便，便是与己为便，每位居民都应带着“文明”上路，带着“素养”同行，做到规范停车、有序停车，为文明城区创建贡献自己的力量，也能提高自己的生活幸福感。
下一步，光明街道将通过“居民自治+社区共治+街道监治”的形式，探索长效监管模式，持续加大对金汉商业街东兴路的监督管理力度，严防问题反弹，并根据实际情况进行优化调整。对于街道而言，金汉商业街道路整治工作，是一次全新尝试，今后，街道将以居民需求为出发点，进一步加快对道路停车问题的整治步伐，通过“一路一策”，因地制宜制定整改方案。在加大整治力度的基础上，深入挖潜，充分利用边角地块、零星地块、闲置空地新建停车位，深挖闲置车位利用率，全面缓解停车矛盾，为居民提供安心、舒心、放心的道路环境，提升基层治理精细化水平。
中国十大面条，经过评比，这10个地方名气比较大，有你的家乡吗？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
中国饮食，博大精深，面食文化，源远流长，这其中陕西的“臊子面”，已有3000年的文化历史，尤其在北方地区，每到炎炎夏日，中午这顿饭，必定会喝凉面条，放上肉酱、黄瓜丝、蒜料等等，从骨子里就喜爱吃面食，2013年，中国饭店协会举办了一场面条文化节，参选的面条多达500种，经过一系列的评选试吃，最后这10个名面胜出，一起看看有你的家乡吗？
武汉热干面
武汉热干面用的碱面，烧一锅开水，将面条烫一烫，倒入漏网中，放入调料即可，有芝麻酱、辣椒油、香油、香醋等，面条爽滑筋道，让人看着就很有食欲，武汉人的早餐，已经离不开一碗热干面，它就像超市一样，开满了大街小巷，就连隔壁的河南信阳，也颇受影响，每天不吃就难受。
镇江锅盖面
镇江的锅盖面，它煮面时有个特点，锅大盖小，面条不粘连，不散乱，汤面不浑浊，随着季节的变化，店家还会提供各种的“青头”，也就是面卤，锅盖面用的面条叫“跳面”，需要经过反复挤压，切好的面条有“毛孔”，方便入味，镇江锅盖面历史悠久，可追溯到（公元1751）年，大街小巷都有其影子，现在的浇头比较丰富，各种各样，能最大限度的满足顾客的口味。
北京炸酱面
北京的一种传统中式风味小吃，由面条、码菜和炸酱组成，在河北、天津、北京流行，区别就在炸酱上面，跟普通的酱不同，它是由北京的六必居干黄酱，天津利民甜面酱加肉末制成，北京不乏有一些老字号，做炸酱面特好吃，菜码的也丰富，有豆芽、黄瓜、青豆、心里美萝卜等，端上来的时候，菜、酱、面，一定要分开放，食客根据口味，自行搭配。
河南烩面
河南烩面，很多地方都能看到其身影，不仅仅局限于河南，它传递出一个信号，那就是“滋补”，讲究荤、素、汤、饭，经济实惠，享誉中原，烩面已成为河南的饮食风向标，精华全在汤汁上面，牛肉、羊肉、三鲜、五鲜等，用优质的高筋面粉揉面，再配上丰富的辅料，例如豆腐丝、海带、鹌鹑蛋、鱿鱼等等，面好吃，汤营养
杭州片儿川
明明是一碗面条，为什么叫片儿川呢？其实跟面条制作工艺有关系，杭州做片儿川已有百年老店，当地人都知道，已经传下来三辈人了，选料十分讲究，肉片细嫩，酱香醇厚，要做一碗片儿川，要先将笋片、肉片、雪菜汆煮，再煮人工面条，“汆”与“川”同音，“片儿汆”渐渐成了“片儿川”，很正宗的杭州风味，关键是价格也亲民。
吉林延吉冷面
冷面是当地朝鲜族的特色小吃，号称东北最出色的面条，用的是荞麦面，面汤鲜亮，味道醇厚，这个面是冷吃，天气越热越得劲，延吉冷面的精髓就是汤底，煮的是本地黄牛肉，把浮油撇干净，放进冰箱中，无论汤还是面，一定要等凉了再吃，出了这个地方，味道变化颇大，因为外地食材不同的原因，导致延吉冷面，不可被轻易复制。
山西刀削面
老山西人，独爱这一碗刀削面，典型的北方吃法，左手举面，右手拿刀，一片片的消到开水中，煮熟后捞进碗中，浇上卤汁，好吃的很，在北方的街头，常见有刀削面馆，很多人都吃过，但不清楚它的来历，兵荒马乱的年代，家中的刀具都被没收了，十户人家用一把刀做饭，轮流使用，有一老汉想用刀切面时，却被抢走了，恰到在路边捡到一块铁皮，回家拖着面一试，果然凑效，形似柳叶，棱锋分明，中厚均匀，自那以后，用刀削面就流传开来了。
四川担担面
著名是成都小吃，虽然面普通，但极具风味特色，突出麻辣酸，辣而不燥，鲜而不腻，是川味面食中的佼佼者，最早是挑夫们，下苦力的那种，为了混口饭吃，在码头挑着担卖面，所以名为担担面，重庆那边也有，以前都是四川的一部分，在当地很出名，担担面是面卤很有特色，一味衬托着一味，让人吃了就忘不掉。
兰州牛肉面
这个兰州牛肉面，可不是大街上的兰州牛肉拉面，那些面馆80%都是青海人做的，按口味来说，并不正宗，成本也低，汤是用牛油加调料勾兑的，兰州人只叫兰州牛肉面，外地人才叫兰州拉面，只有在兰州才能吃到，因为成本高，所以走不出兰州，卖贵了也没人买账，兰州牛肉面讲究“一清（清汤）二白（萝卜）三红（辣椒）四绿（香菜）五黄（面条）”，清汤是用牛骨头炖出来的，还有着“中华第一面”的美称。
昆山奥灶面
典型的苏式流派，已有近百年的历史，是昆山市著名的面食小吃，用的是龙须面，奥灶面的汤底，采用了白＋红的方式，红汤是鱼骨，白汤是鸭架，吃面时候还有浇头，卤鸭和爆鱼，肥而不腻，口感刚好，关于“奥灶”二字，说法众多，传送乾隆来昆山，尝过了此碗面条，感觉妙不可言，要将方法带往京城，小贩说：“此面的奥妙在灶头上，离开了昆山就变味了”，乾隆听后感觉有道理，脱口而出，真是一碗奥灶面，这三个字，因此得名。
以上就是被评选的十大面条，根据历史和口味的不同，武汉热干面为第一名，很多人纷纷表示不科学，因为油泼面、臊子面、biangbiang面、重庆小面等，无一入选，其实从地域性、风味性和文化性来看，评选存在一定的公正性。
你心目中的十大面条是哪些呢？
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