#不可辜负的美食##美食分享# 百县千碗名家厨房，名人名家旗下的高端餐厅，由浙江各地特色食材组成，浙江99个县，集结了每个县最特色的浙里味道，每一道都可圈可点。这里不管菜品的味道还是摆盘，还是让人眼前一亮，很多都是非常值得点的菜。
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锦盒冷味拼盘
里面分别有熏鱼、醉鸡、糖水番茄、山药球、紫菜包饭各两份，咸甜搭配酥脆结合，都超好吃。
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脆皮乳鸽
一切两份吃起来很方便，乳鸽外皮晶亮，鸽肉肥美，汁水饱满，一口咬下去能听到清脆的破裂声，很赞。
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宁波雪菜烧黄鱼
汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，一点都不腥，作为宁波传世名菜，确实透骨鲜。
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豆豉辣椒蒸土猪肉
放了豆豉，带着辣辣的口感，五花肉的肥瘦部分已经融为一体，看不出界限，口感软糯，真正的唇齿留香。
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古法红烧鱼翅
香而且醇，腴而不腻的鱼翅，嫩似熔浆，晶莹凝色同琥珀一般，滑嫩鲜香太满足了，在别处从未吃过。
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时令菠菜
颜色碧绿，口感香嫩，用的应该是有机菠菜，没有那种药腥味，也不麻舌头。
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常山豆腐饼
第一次吃到这个厚厚的饼，薄薄的饼皮炸的脆脆的，里面是带着微辣的豆腐丁，真的好吃。
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杨枝甘露黑珍珠
浓郁的芒果味，上面可以看到果肉，口感比较轻盈，最惊喜的是里面还有爆爆珠！
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百县千碗·名家厨房
拱墅区体育场路370号（杭州开元大酒店23楼） https://t.cn/A6xW8r0u

8点集合云栖竹径到五云山，再下去到九溪，这样爬爬停停聊聊，居然自己也能走完了。还没走之前和朋友叫苦自己肯定不行，原来有些事要试了才能知道结果。爬完就去新开不久的名家厨房午饭，被环境和菜惊艳到了，大中午的开始喝[羞嗒嗒]还有朋友带的凤凰单丛，太好喝。#天气即天意##2022一起向春天##杭州春天#

#卡露伽有机鱼子酱美食艺术鉴赏盛宴#2022年1月14日，名家厨房开业典礼暨卡露伽有机鱼子酱美食艺术鉴赏盛宴臻雅启幕，卡露伽联合创始人夏永涛先生，杭州名人名家集团总经理罗俊先生，杭州名家厨房主理人沈学刚先生，杭州紫萱度假村总经理俞斌先生，著名美食评论家董克平先生以及众位餐饮界翘楚，共同开启了一场精致格调的有机鱼子酱奢享盛宴！

晚宴菜单由孔兴先生领衔的名家厨房厨师团队精心打造，食材经严格筛选，菜品经反复推敲设计，融入优秀的烹调技艺，通过与有机鱼子酱的高度融合，创造出颇具丰富饱满的味蕾体验，令每一位品鉴者不仅享受到味蕾的欢愉，亦感受到美食背后的文化魅力。

晚宴由一道鱼子酱纯品美妙开启，精心甄选15年鱼子酱，入口轻盈馥郁，浓郁的奶油香缱绻而来，每一品皆焕发艺术般的生命力，渐次品味间，赋予味蕾磅礴的感官张力，给予每一位品鉴者独具超然的极致感官体验。

卡露伽与名家厨房联袂打造了一场别具型格的有机鱼子酱美食艺术飨宴，这不仅是一次全新的碰撞与融合，更为探索有机鱼子酱与浙菜文化的融合创新提供了无限可能。此次品鉴晚宴，卡露伽有机鱼子酱深度落地被各位大厨完美的运用到菜品中并给予理想诠释，给予每一位品鉴者别具风情的味蕾惊喜，期待未来在名家厨房享用到更多卡露伽有机鱼子酱所演绎的珍馐美馔。#卡露伽鱼子酱##鱼子酱##舌尖上的美食##名家厨房#