作为一名从小生在长在江苏的人
至少我们家是不吃辣的
记忆里的家常菜 好像就没有什么菜是辣的
哪怕是青椒炒鸡蛋 青椒炒肉 都是咸甜口 都没有辣椒的辣度
长大工作后大多数的时间是生活在沪,所以吃的口味方面跟江苏也比较接近
只是后来工作经常出差全国各地,尝了全国各地美食之后才逐渐的吃辣,不过直到现在我能辣的程度也仅限于微辣,甚至微微辣!
另外,在我的概念里,感觉一盘菜的调料不能超过三样,我的概念炒一盘菜,除了起锅时的一点点油 就放点盐 酱油 醋就好了!就该好了!
我也一直认为这样是简单的 不复杂 也不会掩盖太多食物本身的味道
后来在外时间久了 大概也是在沪待久了吧 身边也大多是江浙沪的朋友 大家都海鲜偏多一些 导致我 口味越来越淡 也越来越觉得做菜应该简单点
虽然!重油重盐重调料的菜很下饭!!
但我个人还是很喜欢白水煮虾,清蒸鱼,白水煮一切海鲜,蔬菜等。。(最多放点姜意思下去个腥。。)
就好比,比起小龙虾。。我好像一直都不太感冒。。大概是我懒吧。。需要手剥,调料太多弄的一手油。。太麻烦了。。
哪怕吃完洗手。我感觉用消毒液洗手液洗八十次也还是有味道。。。
跑题了。。[笑cry][笑cry]
重点是今晚吃爽了!吃饱了!吃撑了!!
好久没吃新鲜的活虾活蟹了!真清甜啊!!
至少我们家是不吃辣的
记忆里的家常菜 好像就没有什么菜是辣的
哪怕是青椒炒鸡蛋 青椒炒肉 都是咸甜口 都没有辣椒的辣度
长大工作后大多数的时间是生活在沪,所以吃的口味方面跟江苏也比较接近
只是后来工作经常出差全国各地,尝了全国各地美食之后才逐渐的吃辣,不过直到现在我能辣的程度也仅限于微辣,甚至微微辣!
另外,在我的概念里,感觉一盘菜的调料不能超过三样,我的概念炒一盘菜,除了起锅时的一点点油 就放点盐 酱油 醋就好了!就该好了!
我也一直认为这样是简单的 不复杂 也不会掩盖太多食物本身的味道
后来在外时间久了 大概也是在沪待久了吧 身边也大多是江浙沪的朋友 大家都海鲜偏多一些 导致我 口味越来越淡 也越来越觉得做菜应该简单点
虽然!重油重盐重调料的菜很下饭!!
但我个人还是很喜欢白水煮虾,清蒸鱼,白水煮一切海鲜,蔬菜等。。(最多放点姜意思下去个腥。。)
就好比,比起小龙虾。。我好像一直都不太感冒。。大概是我懒吧。。需要手剥,调料太多弄的一手油。。太麻烦了。。
哪怕吃完洗手。我感觉用消毒液洗手液洗八十次也还是有味道。。。
跑题了。。[笑cry][笑cry]
重点是今晚吃爽了!吃饱了!吃撑了!!
好久没吃新鲜的活虾活蟹了!真清甜啊!!
昨晚一不小心熬夜了又又又又,今早七点半才起,假装堵车[doge][doge]
食堂的饭还可以,就是吃的时候很饱,三点就饿了,饿到四点半溜班回家吃饭,路上想起来包里还有个鸡蛋,在滚滚车流中吃了个水煮蛋保命
回家吃了馄饨肉丸子和蔬菜,满足极了,饱饱的真幸福,关键量还不多,还吃了酸奶杏子,黄瓜啃了一口发现烂掉了,只能扔掉,别囤货了宝
杜狗今天变行动派了,昨晚因为选破壁机和电饼铛的事情生气了,今天立马选的好好的,我说饿了还要给我点外卖买零食,非常有进步,继续加油
食堂的饭还可以,就是吃的时候很饱,三点就饿了,饿到四点半溜班回家吃饭,路上想起来包里还有个鸡蛋,在滚滚车流中吃了个水煮蛋保命
回家吃了馄饨肉丸子和蔬菜,满足极了,饱饱的真幸福,关键量还不多,还吃了酸奶杏子,黄瓜啃了一口发现烂掉了,只能扔掉,别囤货了宝
杜狗今天变行动派了,昨晚因为选破壁机和电饼铛的事情生气了,今天立马选的好好的,我说饿了还要给我点外卖买零食,非常有进步,继续加油
宿舍生活的库存
酱香饼和外面的味道不太一样,外面吃的是很浓的蒜味,这家没有,回味带点甜口,还不错。鸡蛋饼里面包着土豆丝和鸡柳,还挺新奇,味道也
外卖点的玉子猫烧肉
肉的份量挺多的,但感觉有点像料理包做的
荆州铁板烧
没想到竟然真的是在铁板上弄的,之前吃的一家是在锅里炒的。焦焦脆脆的很好吃,特别是年糕,一绝~但它家炒粉不怎么好吃
茶中中
身边朋友都推荐喝西瓜汁就尝下吧,真的不错诶,西瓜是现榨的,清甜的口感,7块钱还是中杯,感觉像别人家的大杯了
阿乐菜饭
酸菜鱼份量很多,冬瓜排骨汤挺不错的,才八块钱一碗,有三块排骨 https://t.cn/R2Wx8LA
酱香饼和外面的味道不太一样,外面吃的是很浓的蒜味,这家没有,回味带点甜口,还不错。鸡蛋饼里面包着土豆丝和鸡柳,还挺新奇,味道也
外卖点的玉子猫烧肉
肉的份量挺多的,但感觉有点像料理包做的
荆州铁板烧
没想到竟然真的是在铁板上弄的,之前吃的一家是在锅里炒的。焦焦脆脆的很好吃,特别是年糕,一绝~但它家炒粉不怎么好吃
茶中中
身边朋友都推荐喝西瓜汁就尝下吧,真的不错诶,西瓜是现榨的,清甜的口感,7块钱还是中杯,感觉像别人家的大杯了
阿乐菜饭
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