云南的头春茶陆陆续续到客户手里,但因为时间太短,所以不管哪款茶,(古树白茶、红茶、生普)都有一些青味,与涩味这是不可避免的,只能通过时间来转化大概1~2个月青味慢慢退去,而白茶花香显,红茶蜜香显现出但不是很明显。生普是青味退去,韵味,香气、与回甘共显。当然这几款茶因为都是采用云南的大叶种古树料,所以它的茶韵、茶气、茶香都是比台地茶更显不寡淡,回甘更好。
#微博公开课# 2021年小户赛红土 古树纯料,生普。
小户赛寨位于云南省临沧市勐库十八寨西半山,倚靠邦马大雪山,被滚岗河和茶山和包围的小户赛,有着独特的地理条件。全村有农户46户,大多数为拉祜族,年平均气温20.00℃,年降水量1,750毫米,海拔1800米,非常适合茶树生长,自古有“赛冰岛”之说。早期因为交通过于闭塞,导致小户赛被埋没太深,无人知晓。但却也因祸得福,老茶园没有过度改造,让古树茶园得以保存至今。得天独厚的环境,让小户赛拥有了敢与冰岛媲美的品质。其中红土古树更是茶中极品,被市场所追捧,但产量稀有,供不应求。 此款古树纯料生普洱茶,蜜香浓郁,几无苦涩、入口甜香、滋味醇厚、汤感柔顺、一杯茶汤入喉,满杯挂香,杯底留香持久,唇齿留香!它隐匿于深山,却飘香于远方。它就是造就了“高山云雾出好茶”的小户赛。#艺术公开课##茶#
小户赛寨位于云南省临沧市勐库十八寨西半山,倚靠邦马大雪山,被滚岗河和茶山和包围的小户赛,有着独特的地理条件。全村有农户46户,大多数为拉祜族,年平均气温20.00℃,年降水量1,750毫米,海拔1800米,非常适合茶树生长,自古有“赛冰岛”之说。早期因为交通过于闭塞,导致小户赛被埋没太深,无人知晓。但却也因祸得福,老茶园没有过度改造,让古树茶园得以保存至今。得天独厚的环境,让小户赛拥有了敢与冰岛媲美的品质。其中红土古树更是茶中极品,被市场所追捧,但产量稀有,供不应求。 此款古树纯料生普洱茶,蜜香浓郁,几无苦涩、入口甜香、滋味醇厚、汤感柔顺、一杯茶汤入喉,满杯挂香,杯底留香持久,唇齿留香!它隐匿于深山,却飘香于远方。它就是造就了“高山云雾出好茶”的小户赛。#艺术公开课##茶#
心心念的「邦东古树生普」开始压饼了[鼓掌]
2015年偶然认识三元姐,一位云南临沧邦东茶农,坚持10多年完整自然农法种茶,做茶。
2016年成为「一或试喝官」21位成员中的一员,审评认真严谨,盲评的观点犀利有料。
2018年首次拜访她。被她做茶的态度,对茶的态度所打动。
2021年再次回访,审评茶样,检测SGS零农残。
今天,终于开始压饼,马上就要来到广州与大家见面了[耶] https://t.cn/RuQ52aU
2015年偶然认识三元姐,一位云南临沧邦东茶农,坚持10多年完整自然农法种茶,做茶。
2016年成为「一或试喝官」21位成员中的一员,审评认真严谨,盲评的观点犀利有料。
2018年首次拜访她。被她做茶的态度,对茶的态度所打动。
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